Размерът винаги има значение!
Какво се крие зад формата, размера и дизайна на бутилките за вино?
Формата на бутилка вино често може да разкрие улики за вида на виното вътре. Въпреки че има безброй вариации, няколко класически форми доминират на пазара. Ето и някой примери:
Обичайните форми на бутилки за вино са:
Бордо:
Висока, с леко наклонени рамене и тясна основа. Често се използва за Каберне Совиньон, Мерло и различни асамблажи /купажи/ от Бордо.
Малко Бордо: На по-късен етап, формата на класическото Бордо се изменя към по-кръгла форма, с по-широка основа. Обикновено се използва за Пино ноар и Шардоне от Бургундия.
Рона:
Подобна на Бордо, но с по-изразено рамо. Тази бутилка се използва за вина на базата на Сира и Гренаш от долината на Рона във Франция.
Шампанско: Висок и строен профил с отличителна подобна на флейта форма. Използва се предимно за пенливи вина като Шампанско, Кава и Просеко.
Елзас:
Висок и строен силует с леко заострена основа. Използва се за Ризлинг, Пино Гри и Гевюрцтраминер от Елзас.
Други забележителни форми са:
Порт: Къс и клекнал с широка основа. Използва се за подсилени вина като Порто, Шери и Мадейра.
Прованс: Висока и стройна с извито дъно. Често се използва за розови вина от Прованс.
Bocksbeutel: Широко тяло с отличителна луковична форма. Използва се за вина от регион Франкония в Германия.
Запомнете: Въпреки че това са общи насоки, винаги има изключения. Някои винарни могат да изберат да използват нестандартни форми за маркетингови или естетически цели, което е търсен ефект, за да са по-разпознаваеми на пазара.
По-задълбочено гмуркане в размерите на бутилките вино
Освен стандартните размери, има още по-големи и уникални бутилки, които може да срещнете.
Бутилки с гигантски размери
Melchezed – една от най-големите бутилки използвани на пазара, тя е 30 литра и побира 40 стандартни бутилки;
Melchior – 18 литра и побира 24 стандартни бутилки;
Навуходоносор: Тази колосална бутилка побира 15 литра, еквивалентни на 20 стандартни бутилки. Често се използва за престижни Kювета и специални поводи.
Балтазар: С 12 литра тази бутилка е малко по-малка от Навуходоносор, но все пак впечатляваща.
Salmanazar: Съдържаща 9 литра, тази бутилка е популярен избор за тържества и специални събития.
Уникални размери
Половин литър: Това е обичаен размер за по-малки количества или индивидуални порции.
Литър: Въпреки че са по-рядко срещани от бутилката от 750 ml, понякога се използват литрови бутилки за определени вина, особено в някои европейски страни.
Piccolo: Тази малка бутилка, побираща само 187,5 ml, често се използва за десертни вина или като размер за една порция.
Някой други аспекти, важни за размера на бутилката:
Престиж: По-големите бутилки могат да добавят елемент на престиж и лукс към виното.
Отлежаване: Някои вина се възползват от удълженото отлежаване в по-големи формати.
Инвестиция: По-големите бутилки могат да се считат за инвестиции, тъй като стойността им може да поскъпне с времето.
Историята и дизайна на бутилките за вино
Историята на винените бутилки е преплетена с историята на самото вино. Докато точният произход е трудно да се определи, ранните форми на съдове за вино датират от хиляди години.
Глинени амфори: Тези големи съдове с форма на буркан са били използвани в древни цивилизации като Гърция и Рим за съхранение и транспортиране на вино.
Дървени бъчви: Дървените бъчви стават популярни в средновековна Европа за съхранение и отлежаване на вино. Често са били запечатвани с пчелен восък или смола.
Появата на стъклените бутилки
Римско стъкло: Римляните са били умели стъклари и са произвеждали различни стъклени съдове, включително бутилки за вино. Производството на стъкло обаче е било скъпо и ограничено и поради тази причина то е било предвидено само за Патрициите.
Средновековно стъкло: Техниките за производство на стъкло продължават да се развиват през Средновековието, но стъклените бутилки остават относително редки и скъпи.
Индустриална революция: Индустриалната революция носи значителен напредък в технологията за производство на стъкло, правейки стъклените бутилки по-достъпни и широко достъпни.
Фактори, влияещи върху дизайна на бутилката
Регионални традиции: Различните винарски региони разработват свои собствени традиционни форми на бутилки. Например, бутилките Бордо и Бургундия са тясно свързани със съответните региони.
Сорт грозде: Някои сортове грозде може да имат предпочитани форми на бутилка въз основа на техните характеристики.
Методи на производство: Методът на винопроизводство може да повлияе на дизайна на бутилката. Например, бутилките за пенливо вино трябва да са по-здрави, за да издържат на натиска на карбонизацията /газировката/.
Потенциал за стареене: Формата на бутилката може да повлияе на стареенето на виното. Някои форми са по-подходящи за дългосрочно отлежаване.
Маркетинг и естетика: Дизайнът на бутилката може също да бъде повлиян от маркетингови съображения и естетически предпочитания.
Щриховахме само някои моменти свързани със формата, размерът и дизайнът на Бутилките. За вас остава да изберете, коя е най-подходяща за вашият вкус и стил.
Разгледайте нашите вина ТУК, те са специално подбрани и имат най-разнообразни форми 🙂
