Описание:
Сортове грозде: Семийон и Мускадел
Категории: Брут, Пенливи вина, Традиционен метод, Вино
Етикет: креман
Страна производител: Франция
Алкохолно съдържание: 12%
Количество: 0.75L
Производител: Celene Bordeaux
Цвят: бял
Регион: Бордо
Наименование на произход: Crémant de Bordeaux AOC
Сортове грозде: Muscadelle, Sémillon
Алергени: сулфити
Celene Bordeaux се ражда от сливането на историческия производител Crémant de Bordeaux (по-рано име Ballarin) и лозята Lannoye. Последните са съставени от три имения на десния бряг на Гарона и разположени в апелациите Кастилон Кот дьо Бордо, Пюисегин Сент-Емилион и Сен-Емилион Гран Крю. Те са възприели Бордо като свой дом и са решени да зачитат лозарското наследство на регион със световна репутация, но също така да внасят свой личен щрих към него, като винаги се вслушват в своите потребители. Техните ключови думи са идентичност, качество и автентичност. Те обичат да разчупват шаблона: техните вина трябва да изразяват пълното богатство на техния тероар. За тях ключът към успешното вино се крие в способността му да се хареса чрез органолептичния си подпис и стила си: комбинацията от доброто и красивото.
Винификация: Ръчна беритба на стелажи, вторична ферментация в бутилка и отлежаване на летви за минимум 12 месеца.
Дегустационни бележки: В устата това пенливо вино е мощно с приятна жизненост и фин и приятен перлаж.
Съчетание с храна: Това вино обикновено върви добре с птиче месо, предястия и закуски или постна риба.
