Богдая Вионие барел

Eдинственото ни за момента бариково бяло вино. Ферментацията и отлежаването са в 2 френски бъчви от 225 л на четвърто зареждане в продължение на 7 месеца. Дървесината е приятно интегрирана и заедно с регулярно прилагане на техниката „батонаж“ допринасят за едно обло и сочно тяло с добре запазена свежест. В ароматите се разкрива типичността на сорта с бели плодове като праскова и бяла череша, кайсиеви ядки и бадем. Деликатният финал оставя спомен за маслени сладки с амарето.