Брейв Грийн Бленд
Тероарни характеристики
Регион: Черноморски регион, Дунавска равнина
Насаждения: Хълмист терен с добър дренаж и проветривост, намиращ се между двата красиви язовира – Цонево и Елешница
Почви и климат: Почвите са канелено-горски с повече хумус в горния слой. Варовиците,вулканичните камъни и гранитите (образувани, когато е било морско дъно), заедно с морския климат придават на виното уникална комплексност с минерално-солен характер.
Винификация: В съдове от неръждаема стомана
Дегустационни характеристики
Сортов състав: Димят, Варненски мискет, Ризлинг, Совиньон блан и Шардоне.
Цвят: Искрящ жълт цвят със зеленикави отблясъци.
Аромат: Подчертано свеж аромат на зелена ябълка и тревист нюанс.
Вкус: Ароматен и завършен вкус с изразено тяло, комбиниращо характеристиките на сортовете.
Свежестта продължава и в послевкуса.
Съчетание храна: Зелени салати с дресинг, леки ястия с бели меса, коктейлни хапки с козе сирене, бри или други меки сирена.
Алкохолно съдържание: 13,0 об.%
Препоръчителна температура: 10°- 12°
