Брейв Розов Траминер

ВИНИФИКАЦИЯ: В съдове от неръждаема стомана

СОРТОВ СЪСТАВ: Гевюртраминер 100% Селектирано грозде от собствени лозя. Мацерация с твърдите части 48 часа при средна температура 14 °C.

ЦВЯТ: Нежен бледорозов цвят с оранжеви отблясъци.

АРОМАТ: Стилен аромат с изразени цветни нотки на роза “ Дамасцена“ и акациев мед.

ВКУС: Свеж пролетен вкус с уникален ароматен профил и преплетени нотки на плодове.

АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: 13.5 об.%

ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА ТЕМПЕРАТУРА ЗА КОНСУМАЦИЯ: 12° – 13°

ХАРАКТЕРИСТИКИ НА ВИНОТО
НАСАЖДЕНИЯ: Хълмист терен с добър дренаж и проветривост, намиращ се между двата красиви язовира – Цонево и Елешница.

ПОЧВИ И КЛИМАТ: Почвите са кафяви горски с множество камъни в тях. Варовиците, вулканичните камъни и гранитите (образувани, когато е било дъно), заедно с морския климат придават на виното уникална комплексност с минерално-солен характер.

СЪЧЕТАНИЕ С ХРАНА: Виното се съчетава добре с плодове, пресни сирена, свежи салати или брускети.