Brunel De La Gardine – Cairanne
Brunel De La Gardine – Cairanne
Характеристика:
Външен вид: Наситен гранатов цвят с бистра периферия.
Сортов състав: Гренаш, Сира.
Нос: Високото съдържание на Сира придаава на това вино отличителни ароматни пластове: черни плодове, сини сливи, лакрица (сладък корен) и кожа.
Вкус: Прекрасно кадифено вино с много деликатни танини.
Съвети от сомелиера
Температура на сервиране: Най-добре е да се поднася охладено до 14-16°C.
Съчетаване с храна: Идеално в комбинация с патешко конфи (Duck confit), мини пай с дюля и кестени или пълнени домати с агнешко и черни маслини.
Потенциал за отлежаване
Виното е отлично за консумация в момента, но има потенциал за стареене от 5 до 8 години.
