Cairanne Vieux Clocher – Grenache, Syrah, Mourvèdre
🌿 Характер и стил
Cairanne Vieux Clocher впечатлява с дълбокия си гранатов цвят и мощния си ароматен профил. Букетът е богат и плодов, преплетен с пикантни нюанси — типичен почерк на южната част на долината на Рона.
Сортовият състав носи хармония и сила:
- 60% Grenache – топлина, сладки червени плодове, мекота
- 35% Syrah – структура, подправки, дълбочина
- 5% Mourvèdre – плътност, земни нотки и потенциал за отлежаване
👃 Аромати и вкус
На носа виното разкрива плодови аромати, вплетени с пикантни и леко опушени нюанси. На небцето се усещат същите плодови мотиви, подкрепени от копринени танини и добре структурирано тяло. Финалът е дълъг и обещава отличен потенциал за стареене.
🏞️ Тероар и произход
Разположено в подножието на величествения Dentelles de Montmirail, селото Cairanne (и съседното Vacqueyras) е благословено с идеални условия за южните сортове — Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette и бял Grenache.
Тук вината получават статут Cru на Côtes du Rhône, благодарение на вековната традиция и качественото развитие на лозята още от XV век.
🪨 Почви и климат
- Бедни глинесто-варовикови почви, примесени с обли камъни
- Средиземноморски климат, осигуряващ оптимална зрялост
- Ограничен добив от 35 hl/ha, който гарантира концентрация и сила
Особеност на тероара са валцуваните камъчета, които акумулират топлина през деня и я отдават през нощта — ключов фактор за равномерното узряване на гроздето и богатството на ароматите.
🏰 Производител и история
Семейството, стоящо зад Vieux Clocher, се е установило в региона още през 1717 г. Вече почти три века те произвеждат и отлежават вина в изби, вкопани в старите градски стени.
Техните 40 хектара лозя се простират върху платото Garrigues, чиито глинесто-червени варовикови почви и камъчета са същите, които се срещат и в Châteauneuf-du-Pape.
🥂 Защо Cairanne Vieux Clocher е специално
Това е вино с характер, дълбочина и елегантност — съчетаващо традиция, тероар и майсторство. Плътно, ароматно и с кадифени танини, то е идеално както за наслада сега, така и за отлежаване.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
