Когато белите цветя играят с цитрусови плодове…
Виното е деликатно флорално и плодово с някои отличителни цитрусови нотки, върбинка и бяла праскова. На небцето се усеща в устата с флорален и балансиран финал.
Съвет от сомелиера: Най-добре се сервира при 8-10°C. За съчетаване с фондан от тиквички с шафран и сирене или тарт от Камарг: оризови кори, бранд, черни маслини и топинг от пресни домати.
Сортове грозде: 50% Гренаш Блан, 20% Клерет, 10% Русан, 10% Вионие, 10% Бурбулен
Тероар: Възраст на лозите: 20-60 години Лозите са разположени върху песъчливи филтриращи почви, по склоновете в задната част на планината Génies, което придава финес и деликатност на вината.
Chateau Saint-Roch Cotes Du Rhone Blanc има цитрусови нотки на лимон и грейпфрут на носа, плюс бял цвят. Той е свеж и чист на вкус, подплатен от каменна минералност. С бели меса и риба е удоволствие да се пие, но за да оживите небцето си, насладете му се като аперитив.
Държава: Франция
Регион: Долината на Рона
Подрегион: Côtes Du Rhône
Реколта:
Цвят: бял
Сорт грозде: Гренаш Блан/Гарнача Бланка, Клерет, Русан, Вионие, Бурбулен
Алкохолност: 13,5%
Количество: 75cl
Затваряне: естествен корк
Стил: Ярък и плодов
Съчетание с храна: козе сирене, артишок и грах тартината с пълнозърнест тост
Свежестта и сложността на Château Saint-Roch Côtes Du Rhône Blanc се дължи на комбинацията от пет различни сорта грозде.
