Coteaux Bourguignons – Madame Veuve Point
🌿 Характер и стил
Coteaux Bourguignons Madame Veuve Point е вино, което отразява богатството и разнообразието на Бургундия. Наименованието Coteaux Bourguignons (създадено през 2011 г.) обхваща огромна територия — от Auxerrois до южна Бургундия, от Chablis до Beaujeu, в четири департамента: Yonne, Côte d’Or, Saône-et-Loire и Rhône. Това вино е произведено от Gamay, което му придава ярък плодов характер, свежест и копринена структура.
👃 Аромати и вкус
Виното впечатлява с:
- рубинен цвят
- свежи аромати на червени плодове – ягоди, череши, малини
- нюанси на черни плодове – касис, къпини
На небцето е:
- кръгло и деликатно
- вкусно и хармонично
- с добра дължина
- с копринени танини, които го правят изключително приятно за пиене
🪨 Тероар и произход
Наименованието се възползва от огромно разнообразие от почви:
- тебеширени скали около Joigny
- варовик и мергел в централна Бургундия
- гранит в южната част
Това богатство на тероари позволява създаването на вина с различен характер, но винаги с бургундска елегантност.
🍽️ Съчетание с храна
Това плодово и деликатно бургундско се комбинира отлично с:
- студени меса
- птиче месо
- заешко
- паста и ориз с доматен сос
- пълнени зеленчуци
- деликатни бели меса
Благодарение на меките си танини може да се поднесе дори с риба, за тези, които предпочитат червено вино.
❄️ Температура на сервиране
12–14°C — идеалната температура за разкриване на свежестта и плодовия характер.
🥂 Защо е специално
Coteaux Bourguignons Madame Veuve Point е вино, което съчетава традиция, тероар и чиста плодовост. Елегантно, достъпно и универсално — истински представител на модерната Бургундия.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
