Винената традиция на семейство Брунел датира от 17-ти век. Гастон Брунел, известен търговец, закупува Château de la Gardine в Châteauneuf du Pape през 1945 г. Сега имението се управлява от двамата му синове, Патрик и Максим, с помощта на съпругите им Ева и Мариз и децата им Мари-Одил и Филип.
Имението се простира върху 52 ха лозя (48 хектара червени и 4 хектара бели) и 20 х. гора, групирани около имота.
Тази компания бутилира своите вина под три имена, Château de La Gardine, Château St-Roch и Brunel père et fils (търговски вина). Пълният репертоар включва повече от 40 различни реколти. Повече от 70% от 7-те вина на Château de la Gardine се изнасят в около тридесет страни.
Вината на имението се бутилират в бутилка, предназначена специално за нея, напомняща формата на ръчно издуханите бутилки от миналото.
Репертоарът на този производител включва около тридесет реколти тихи вина в три цвята, в наименованията Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Vacqueyras, Gigondas, Cornas, Rasteau, Cairanne, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage и Côtes -дю-Рон.
Бялото вино, споменато в заглавието, идва от лози, растящи върху предимно глинесто-варовикови почви. Гроздето се пресова и след като сокът се утаи на студено, ферментира при контролирана температура в вани от неръждаема стомана.
Дегустационни бележки: Много добър посланик на вкусните бели вина от долината на Рона!
Трябва да знаете, че белите вина от този регион особено ме привличат; този предлага красив светложълт цвят, осеян със зелени отражения; дестилира привлекателни аромати на бели цветя, праскова, кайсия, както и нотка на бадем; появява се много леко мазен вкус, последван от вкусен финал върху прасковени костилки;
Красивата естествена киселинност запазва нейния баланс и свежест и я прави приятна за пиене.
Съчетание с храна: Запеканка от охлюви, стриди и сирене
Предпочитайте ястия с леко съдържание на мазнини поради консистенцията на определени елементи (сирена, мазна риба, омар, миди и др.).
