| РЕГИОН: Черноморски регион, Дунавска равнина.
ВИНИФИКАЦИЯ: В съдове от неръждаема стомана СОРТОВ СЪСТАВ: Димят 100%. Автохонен сорт от селектирано грозде от собствени лозя. ЦВЯТ: Бледо златист, искрящ цвят. АРОМАТ: Елегантен свеж аромат на жълти плодове, със спомен на медена круша, индрише, акация и сладка ванилия, които се запазват до финала. ВКУС: Минерален вкус, със стилни плодови акценти, бял бъз и ефирна свежест. АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: 11,3 об.% ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА ТЕМПЕРАТУРА ЗА КОНСУМАЦИЯ: 10°- 12° ХАРАКТЕРИСТИКИ НА ВИНОТО ПОЧВИ И КЛИМАТ: Почвите са кафяви горски с множество камъни в тях. Варовиците, вулканичните камъни и гранитите (образувани, когато е било дъно), заедно с морския климат придават на виното уникална комплексност с минерално-солен характер. СЪЧЕТЕНИЕ С ХРАНА: Козе или синьо сирене, по-мазни риби, червени меса в леко сладко-кисел сос. Поради стилната си неутралност това вино е подходящо и като “Welcome drink“ или самостоятелно без храна. |
