HACIENDA LÓPEZ DE HARO ROSADO
ВИНАРНА: Едно от най-летните вина в цялата колекция на López de Haro, идеално за наслада, особено през месеците с хубаво време. Идвайки от лозя Tempranillo и Garnacha, разположени на терасите на Ebro, докато минава през Rioja Alta, той гарантира баланс, сладост и свежест едновременно.
Регион: РИОХА
Произход: САН ВИСЕНТЕ ДЕ ЛА СОНСИЕРА (ЛА РИОХА)
Цвят: РОЗОВ
Дегустационни бележки:
Изглед: Бледа и чиста сьомга.
Нос: Флорални и цитрусови нотки, придружени от пресни семкови плодове и фон от портокалова кора.
Уста: Хармонична и обгръщаща. Сладостта на Garnacha и свежестта на Viura са съчетани в перфектен баланс. Тънък по характер, но с голяма дължина и постоянство.
Съчетание с храна: Съчетава се с голямо разнообразие от ястия, от паста, печена риба до задушени бели меса.
Лозе: Селекция от стари нископроизводителни лозя Гарнача и Виура, разположени на бедни земи на терасите на Ебро в района на Сан Висенте де ла Сонсиера.
Винификация: Мацерация между 24 и 48 часа при ниски температури, около 10ºC. Впоследствие резервоарът се обезвъздушава, като естествено се извлича ярка, розова мъст, която ферментира при 16-18ºC за около 20 дни.
