Сламеножълт цвят, със зеленикави тонове. Аромати от зелена ябълка и бели цветя с едно докосване на цитрусови плодове. Кръгли, плодови и с елегантни и фини мехурчета. Окончателна дължина с усещане за зрели плодове.
ВИНОПРОИЗВОДСТВО
Cava Semi Seco произведена в Requena (Валенсия) по традиционния метод или „champenoise“ (същото като това, използвано за френското шампанско). Фантастична cuvée между Macabeo, с интензивни аромати и Шардоне, която носи тялото, баланса и уникалните нюанси. При стареене от 12 месеца в бутилка в «рима» (при 15 ° C), по време на която кавата придобива тези аромати и тяло при втората ферментация.
Съчетание с храна: Идеален за придружаване на вашите най-специални моменти. Този тост за празнуване на добрата компания, тази романтична вечеря или като перфектна двойка десерти и торти.
Дегустационни бележки
Полусуха кава, произведена в Рекена (Валенсия) по традиционния метод или „шампеноаз“ (същият метод, използван за френското шампанско). Фантастично кюве между Макабео, с интензивни аромати и Шардоне, което носи тяло, баланс и уникални нюанси.
Отлежава 12 месеца в бутилка в “rima” (при 15º C), по време на което кавата придобива тези аромати и тяло при втората си ферментация.
Hoya de Cadenas Cava Semi Seco е идеален, за да се насладите на специална вечеря, базирана на морски дарове, суши или пушена сьомга. Или за онези моменти от срещи, в които се изисква наздравица, за да ги запомните.
Сорт грозде: Шардоне / Макабео
