Описание:
Винарната La Bollina се намира в Alto Monferrato, Пиемонт и по-точно в Serravalle Scrivia, град със 7000 жители, на 20 километра югоизточно от Алесандрия. Имението от 120 хектара е използвано от векове от маркизите Фигари от Генуа и включва освен 28-те хектара лозя и 4-звезден хотел, конферентен център и голф игрище, заобиколено от голяма кестенова гора. .
Tinetta Monferrato Chiaretto идва от историческата област Gavi DOCG и е направено от 100% грозде Nebbiolo от Alto Monferrato. Винифицира се в стомана, подобрявайки деликатността на гроздето, което се слави в цялата типична свежест на розето.
Виното е с ярък коралов цвят и излъчва аромати на бели цветя и рози, ягоди и череши, касис и праскови. Това чисто Nebbiolo Chiaretto е толкова свежо и хрупкаво на небцето, колкото е кръгло и елегантно. Студената ферментация гарантира сочни и живи плодове.
Съчетание с храна: може дасе консумира като аперетив или като гарнитура към храна. Особено добре се съчетава с лека лятна кухня, с мезета и дори пица.
