Производство:
Гроздето Совиньон Блан се отглежда на три отлични места в Leyda и San Antonio D.O., близо до града, кръстен на легендарния корабокруширал Las Cruces. Близостта на лозята до Тихия океан (само на 10 км) и свежият крайбрежен бриз гарантира бавното узряване на гроздето. Това позволява на гроздето да запази естествения си цитрусов вкус и свежест, но също така да развие страхотни аромати. Гроздето Совиньон Блан в Лейда е едно от първите, събрани в Чили, а винопроизводството е лесно за запазване на този хрупкав, ярък плод. Студената ферментация в неръждаема стомана е последвана от няколко месеца върху фината утайка, която добавя текстура и дълбочина. Ние бутилираме рано, за да запазим основните характеристики, вкусове и свежест на този очарователен плод.
Дегустационни бележки:
Сетивна наслада. Бледо жълто със зелени отблясъци. Той показва интензивни аромати на чист розов грейпфрут, праскова и тревист характер на коприва. Пикантният вкус е жизнен с много аромати на цитрусови и костилкови плодове, хрупкава текстура и възхитителен апетитен финал.
Съчетание с храната:
Страхотно с миди или с добра стара риба и чипс!
ABV: 12,5%
РАЗМЕР НА КУТИЯ/БУТИЛКА: 6 x 75cl
РЕГИОН/ДЪРЖАВА: DO ACONCAGUA, ЧИЛИ
ГРОЗДЕ: СОВИНЬОН БЛАН 100%
ХАРАКТЕРИСТИКИ: ВЕГЕТАРИАНСКИ, ВЕГАНСКИ
ЗАТВАРЯНЕ: ВИНТОВА КАПАЧКА
ВИНОПРОИЗВОДИТЕЛ: ГИЙОМ ЛЕТАНГ
НАЗВАНИЕ: DO ACONCAGUA
ИНФОРМАЦИЯ ЗА АЛЕРГЕН: СЪДЪРЖА СУЛФИТИ, БЕЗ ДРУГИ АЛЕРГЕНИ
