ЦВЯТ: Розе
ТЕРОАР: Глинест варовик
СОРТОВЕ ГРОЗДЕ: 100% Сира
ВИНИФИКАЦИЯ И ЗРЕEНЕ:
Директно пресоване, ферментация при ниска температура, утаяване на бистри сокове, за получаване на максимални аромати на ферментация. Сортовете грозде се винифицират отделно и след това се сглобяват.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ:
Цвят: Бледо розово.
Нос: Много приятна свежест с нотки на ягоди и малини с флорални аромати на теменужки.
Вкус: Неговата закръгленост в устата и неговият баланс му придават невороятен характер.
ИСТОРИЯТА НА ШАТО ЛАЛАНД:
Разположен между Каркасон и Тулуза, в град Pennautier, Château Lalande се радва на изключително местоположение. Всъщност „Canal du Midi“ пресича имота. Лозето /Тероарът/ е създадено по същото време като историческия Canal du Midi и по това време е използвано за жилище на архитект на канала. Имотът е бил над 2000 хектара, но е разпокъсан след революцията. През 1996 г. лозята са били 105 хектара. Тогава Бернар Монтариол и Пиер Дегрут разширяват лозето, като купува още 30 хектара. Това лозе произвежда AOP Cabardès и провинциално вино Cité de Carcassonne.
