Категория: пенливо вино
Марка: Bellussi
Регион: Венето
Качествена категория: D.O.C. (Контролирано наименование за произход)
Сорт грозде: Глера
Настоящо алкохолно съдържание: 11,0% об
Произход: Италия
Производител: Bellussi Spumanti s.r.l – via Erizzo 215 – 31049 Valdobbiadene – Treviso – Италия
Алергени: Съдържа сулфити
Количество: 750мл
Prosecco Brut от Bellussi
С Prosecco Brut винарната Bellussi създаде освежаващо Prosecco, пълно с дух. Prosecco Brut се произвежда от 100% Glera, грозде, което се отглежда и бутилира изключително в зоните DOC и DOCG. В Bellussi Prosecco Brut се прави по метода на шампеноазата. Ферментацията в бутилка е най-добрият клас методи за ферментация.Пенливите вина могат да развият сложен аромат и се характеризират с особено фин перлаж. Деликатните плодови аромати на гроздето Glera, които са придружени от красив перлаж, се развиват и в Prosecco Brut от Bellussi. Prosecco на Bellussi се превръща в искрящ посланик, който носи средиземноморската лекота на Венето по света.
Дегустация на просеко брут
Това просеко има светъл сламеножълт цвят. Bellussi Spumante Brut се характеризира със своя комплексен аромат и фин, кремообразен перлаж. Аромати на Granny Smith, кайсия и бриош. Лека ванилия. Свежо и плодово на вкус с фина киселинност и вкус на цитрусови плодове. Дълъг завършек с елегантен, мек завършек. Страхотен аперитив, много добър с рибни предястия, както и с птичи или телешки котлети в сос от бяло вино.
Винарна Белуси
През 1993 г. Енрико Мартелоцо полага основите на амбициозното си начинание да произвежда изискани вина, които да направят име на международната сцена. Със страст към виното, високо ниво на осведоменост за качеството и най-съвременни техники за винификация, Martellozzo успя да направи марката Bellussi международно известна. Като изящно Prosecco, форматът на Prosecco Brut спомогна за утвърждаването на репутацията на Bellussi като известна винарна отвъд границите на Венето.
Зона за отглеждане на Prosecco Brut
Винарната Bellussi се намира във Valdobbiadene, центърът на района Prosecco DOCG във Венето. Този винарски регион се откроява като отличен лозарски регион поради уникалния си тероар. Глинестата почва с високо съдържание на морски пясъчник и вар е идеалната почва за отглеждане на вино. Тук гроздето за просеко може да развие своя типичен вкус, както и аромати, свързани с тероара.
