Описание:
Държава: Италия
Сорт: Глера
Наименование: Просеко Супериоре
Алкохол: 11.0%
Подгрупа: Мусеренд цвят
Температура на сервиране: 8 – 10 °C
За виното:
Това Prosecco Superiore Valdobbiadene идва от стръмните склонове около Valdobbiadene; тези подножия на Доломитите имат почва от редуващи се вар и глина. Този регион има умерено хладен климат поради високото надморско разположение със средиземноморски влияния
Цветът е ярко светло златистожълт.Ароматно, свежо и деликатно, изразително, с нюанси на екзотичен плод и зелена ябълка. Свеж на вкус, с фини плодови киселини, леко сух и интензивно плодов с приятна сладост.
Името Bellussi е свързано със специалния метод на резитба „bellussare“, който традиционно се използва в този регион. Bellussi prosecco е идеална основа за всякакви коктейли, като например класическия коктейл Bellini. Рецептата за този коктейл идва от известния Harry’s Bar във Венеция.
Bellussi е водещ специалист в пенливото Proseccos и други Spumantes. Компанията се намира във Valdobbiadene, центърът на производството на Prosecco в региона Венето. Prosecco се прави от едноименното грозде, известно още като „glera“, което се чувства напълно у дома си по винените склонове на този регион. Prosecco се предлага в различни стилове на вкус, от сухо до меко сладко. В уханието откриваме аромати на зелена ябълка, круша, цветя и мед. Proseccos се произвеждат по метода Charmat, който е идеален за мащабно производство.
Bellussi е изцяло ангажиран с производството на високо качество, което все още е много достъпно. Затова техните вина могат да се сервират по много поводи. Belcanto Spumante Cuvée Rosé и Cuvée Prestige Brut заемат специално място в гамата Bellussi.
