Винарната Tomaso Gianolio на Gianolio Davide ed Igor Snc е основана през 1964 г. във Фосано, сърцето на провинция Гранда. За семейство Джанолио светът на виното винаги е бил главният герой: още в началото на 20-те години дядо Бартоломео започва да разпространява виното си в малки ресторанти и таверни. Впоследствие синът му Томасо и внуците Давиде и Игор ще увеличат компанията и ще увеличат славата на нейните вина на територията.
Днес, с производство от около 40 хиляди бутилки годишно, винарната Tomaso Gianolio е част от онези малки производители, които се открояват в Италия, но особено в чужбина, с качеството на използваните суровини и финеса на произвежданите вина. Barbera, Dolcetto, Nebbiolo: класическите пиемонтски червени вина, присъстващи ежедневно на масите на семействата в региона, със сигурност не могат да липсват в списъка с произведени вина. Не само червени, но и Moscato, отличен партньор на тостове и празненства, и Arneis. Бароло, определян през последните години като „Кралят на вината, виното на кралете“, е сред главните герои на компанията. Това вино изисква минимално отлежаване от поне три години и се изразява най-добре след десет години, прекарани в бутилка. Колекцията продължава с Барбареско, определено от Лука Марони в Ръководството на италианските вина – 2007 г. като „с голяма плътност и развит аромат“. Откриваме и виното Rossorosa, бледорозово на цвят, със свеж аромат и характеризиращо се с флорални и плодови нотки и сух и елегантен вкус. И накрая Barolo Chianato, специално вино, произведено с Barolo, ароматизирано с кора от цинхона калисая, ревен и корен от тинтява и ценното семе от кардамон, чиито активни съставки се екстрахират с бавна мацерация при стайна температура.
