TAI I.G.T. ВЕНЕТО
Дегустационни бележки
Израз на фриулското разнообразие, с неговите пясъчни брегове, способни на уникален аромат, финес и минералност и неговите хълмове, с неговото разкошно, интензивно и устойчиво тяло.
Сорт грозде: 75% Тай, 15% Траминер
Произход: Фриули, Венеция, Джулия
Описание:
ЦВЯТ: жълт със зелени отблясъци.
БУКЕТ: с интензивно, вкусно минерално тяло, пие се лесно и приятно и има дълъг послевкус, който ни напомня за сладката пикантност на кулинарните растения под августовското слънце.
ВКУС: отлично усещане в устата, елегантен и топъл, пикантен и плътен. Добра дължина и устойчивост, които оставят приятно меко усещане и приятно усещане, която иска още една глътка. С нюанси на череша, слива и подправки.
АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ: 12,5% об.
Оптимална температира за сервиране: 10-12°C
Съхранение и отлежаване: препоръчително е да се съхранява на хладно място и за предпочитане на тъмно, за да се запазят обонятелните и вкусови характеристики.
Съчетание с храна: приятен като аперитив, той е идеалният спътник на шунка San Daniele, миди на скара и спагети с миди. Силното му тяло и аромат го правят способен на важни комбинации, но тъй като е толкова добре балансиран и приятен, те не са абсолютна необходимост, така че е идеален за всяко ястие като леден аперитив.
