Bastianich Vini Orsone Pinot Bianco
Балансирано, плътно и елегантно бяло вино от Colli Orientali del Friuli DOC, произведено от 100% Pinot Bianco и създадено по традиционен метод, който подчертава чистотата и структурата на сорта.
🍇 Произход и стил
Pinot Bianco на Bastianich произхожда от източните хълмове на Фриули, в района на Чивидале, върху варовикови и мергелни почви, които придават минералност, свежест и отлична структура. Семейство Бастианич, макар и живеещо в САЩ, поддържа дълбока връзка с региона и работи по традиционен начин, с минимална намеса и уважение към тероара.
👃 Ароматен профил
- деликатни плодови нотки
- круша
- бяла праскова
- леки минерални нюанси
- чистота и свежест
Ароматът е фин, но устойчив, с типичната за Фриули комбинация от плод и минералност.
👄 Вкус
- сухо, свежо и хармонично
- кръгла, плътна глътка
- добра структура
- приятна киселинност
- чист и елегантен финал
Виното е готово за пиене веднага и носи голямо удоволствие благодарение на баланса между плътност и свежест.
🍽️ Съчетание с храна
Идеално за:
- рибни предястия
- бели меса
- пресни сирена
- задушена риба и ракообразни
- finger food
- яйца и солени пайове
❄️ Температура на сервиране
10–12°C
⭐ Защо е специално
Pinot Bianco на Bastianich впечатлява с комбинацията от традиционен подход, минерален тероар и внимателна ръчна селекция. Резултатът е вино с чист аромат, плътна структура и елегантен характер — отличен представител на фриулската винена култура.
🍷But First Wine Summary
Bastianich Vini Orsone Pinot Bianco is a refined and well‑structured white wine from Colli Orientali del Friuli, crafted from 100% Pinot Bianco grown on limestone and marl soils. Hand‑harvested, gently pressed, and fermented at controlled temperatures, it gains depth and texture through lees aging and a four‑month batonnage. Its clean aromatics, balanced body, and elegant finish make it a standout expression of Friuli’s traditional craftsmanship and mineral‑driven terroir.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
