Alain de la Treille Chardonnay – Famille Bougrier
🌿 Характер и стил
Alain de la Treille Chardonnay е едно от емблематичните вина на Famille Bougrier – семейство с над 6 поколения традиции в долината на Лоара. Това вино шардоне впечатлява с финес, кремообразност и деликатни маслени нюанси, съчетани с елегантна свежест. Стилът е модерен, чист и изключително приятен за пиене.
👃 Аромати и вкус
Ароматният профил е изискан и добре структуриран:
- фини нотки на пречистено масло
- ядки и печени бадеми
- леки ванилови и препечени нюанси от контакта с дъб
На небцето виното е:
- плътно и плодово
- с приятна закръгленост
- кремообразно, но свежо
- с дълъг, мек и хармоничен финал
🎨 Цвят
Характерен бледожълт цвят с златисти отблясъци, които подчертават зрелостта и елегантността на виното.
🍇 Винификация и произход
- Сорт: 100% Chardonnay
- Средна възраст на лозята: 25 години
- Метод на винификация:
- част от гроздето преминава през 12-часова мацерация на ципите
- друга част се пресова директно
- Отлежаване: частично в дъбови бъчви, което придава кремообразност и ядкови нюанси
- Филтрация: лека, за да се гарантира стабилност на виното
Този подход съчетава свежестта на неръждаемата стомана с фината структура на дъба.
🍽️ Съчетание с храна
Идеално за:
- аперитив
- сладководна риба
- миди
- козе сирене
- паста с бели сосове
- печени зеленчуци
🥂 Защо е специално
Alain de la Treille Chardonnay е вино, което комбинира плодова свежест, кремообразност и елегантни ядкови нюанси. То е доказателство за майсторството на Famille Bougrier – достъпно, хармонично и изключително приятно.
🍷But First Wine Summary
Alain de la Treille Chardonnay – Famille Bougrier is a refined and creamy Loire‑Valley Chardonnay showing notes of butter, toasted almonds, nuts and gentle vanilla, supported by fresh fruit and a smooth, rounded texture. The palate is full, soft and harmonious, balancing creaminess with lively acidity and finishing long and elegant. Its style is modern, clean and subtly oaked, offering both richness and freshness.
Made from 25‑year‑old vines, partially macerated and partly aged in oak, the wine combines the purity of stainless‑steel fermentation with the finesse of light barrel influence. Served with freshwater fish, mussels, goat cheese, white‑sauce pasta or roasted vegetables, it shines as a versatile and welcoming Chardonnay with charm and balance.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
