Château Mangot – Saint‑Émilion Grand Cru
Бордо, Франция
🌿 Произход и тероар
Château Mangot е семейно имение в Saint‑Émilion, разположено върху впечатляваща мозайка от четири различни типа тероар: подножие на склонове, склонове, тераси и плато. Тази комбинация от варовик и глина придава на виното характерната за региона плътност, минералност, напрежение и елегантност. Тероарът е сърцето на стила — именно той оформя структурата, свежестта и дълбочината, които отличават Grand Cru вината на десния бряг.
🍇 Сортов състав
Типичен и прецизно балансиран бленд за Saint‑Émilion:
- 80% Merlot
- 15% Cabernet Franc
- 5% Cabernet Sauvignon
Този състав отразява 21-те отделни парцела на имението, всеки винифициран самостоятелно, за да се запази индивидуалният характер на гроздето и да се постигне максимална комплексност в крайния купаж.
🛠️ Винификация
Гроздето се бере парцело по парцело, като се вземат предвид:
- сортът
- експозицията
- надморската височина
- възрастта на лозите
Винификацията е batch‑by‑batch, което позволява прецизен контрол върху екстракцията и максимално уважение към стила на всяка партида. Това е подход, който гарантира чистота, баланс и изразителност.
👃 Ароматен профил
- интензивни аромати на череша, амарена, боровинка
- нюанси на мляко‑шоколад, касис, мащерка, салвия, дафинов лист
- комплексен, дълбок и многопластов нос
👄 Вкус
- меко, кадифено начало
- много фини, зрели танини
- добре интегрирана киселинност
- отчетлива варовикова минералност, която структурира виното
- средно до плътно тяло
- отличен потенциал за отлежаване
🎨 Стил
Класическо Saint‑Émilion Grand Cru — елегантно, структурирано, с подчертана минералност и благородна дълбочина. Вино, което съчетава традиция, тероар и модерна прецизност.
🥂 Защо е специално
Château Mangot е специално, защото успява да улови цялата сложност на Saint‑Émilion в едно хармонично и изразително вино. Мозайката от тероари, внимателната парцелна винификация и прецизният бленд създават стил, който е едновременно мощен и елегантен. Ароматите на червени и тъмни плодове, фините билкови нюанси и характерната варовикова минералност оформят вино с дълбочина, баланс и потенциал за развитие. Това е Grand Cru, който говори за мястото си, за семейството зад него и за уважението към традицията — вино, което оставя следа.
🍷But First Wine Summary
Château Mangot – Saint‑Émilion Grand Cru is a refined, structured and mineral‑driven Bordeaux from a mosaic of limestone‑ and clay‑rich terroirs in Saint‑Émilion. The blend of Merlot (80%), Cabernet Franc (15%) and Cabernet Sauvignon (5%) delivers intense aromas of cherry, amarena, blueberry, milk‑chocolate, cassis and savory herbs. On the palate it is velvety, balanced and fresh, with fine ripe tannins, vibrant acidity and a distinctive limestone minerality that shapes its tension and depth. Medium to full‑bodied with excellent aging potential, this Grand Cru captures the essence of its diverse parcels through precise, parcel‑by‑parcel vinification. A wine of elegance, complexity and terroir expression, speaking clearly of Saint‑Émilion’s heritage and the craftsmanship of the Mangot family.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
