Bastianich Vini Orsone Pinot Grigio – Colli Orientali del Friuli DOC
Елегантно, ароматно и структурирано бяло вино, което представя най-доброто от фриулската винена традиция.
🍇 Произход и стил
Bastianich Vini Orsone Pinot Grigio произхожда от Colli Orientali del Friuli DOC – един от най-престижните райони за бели вина в Италия. Регионът е известен със своите варовикови, минерални почви и хълмист релеф, които дават на Pinot Grigio изразителност, свежест и отлична структура. Философията на Bastianich е да работи по традиционен начин, с уважение към тероара и минимална намеса, за да се запази автентичният характер на сорта.
🍇 Сортов състав
- 100% Pinot Grigio
🛠️ Производство
- ръчна беритба в касетки през първата десетдневка на септември
- внимателно сортиране на гроздето
- отделяне на чепките и нежно пресоване
- ферментация и отлежаване в стомана, за да се запази свежестта
- допълнително отлежаване в бутилка за около месец
Този процес води до вино с чист аромат, добра структура и изненадваща плътност.
👃 Ароматен профил
- деликатни плодови нотки
- круша
- бяла праскова
- леки минерални нюанси
- свежест и чистота
Ароматът е фин, но устойчив, с типичната за Friuli комбинация от плод и минералност.
👄 Вкус
- сухо, свежо и хармонично
- кръгла, плътна глътка
- добра структура
- приятна киселинност
- чист и елегантен финал
Виното е създадено да се пие с удоволствие още сега, като предлага баланс между свежест и плътност.
🍽️ Съчетание с храна
Bastianich Vini Orsone Pinot Grigio е изключително универсално и подходящо за:
- рибни предястия
- бели меса
- пресни сирена
- задушена риба
- черупчести мекотели
- фингърфууд
- яйца и солени пайове
Това е вино, което може да съпътства цялостно меню или да бъде чудесен аперитив.
❄️ Температура на сервиране
10–12°C
⭐ Защо е специално
Bastianich Vini Orsone Pinot Grigio впечатлява с комбинацията от традиционен подход, минерален тероар и внимателна ръчна селекция, което води до вино с чист аромат, плътна структура и елегантен характер, превръщайки го в отличен представител на фриулската винена култура.
🍷But First Wine Summary
Bastianich Vini Orsone Pinot Grigio is an elegant and structured white wine from Colli Orientali del Friuli, offering delicate notes of pear, white peach, and subtle minerality. Hand‑harvested and vinified in stainless steel, it delivers freshness, balance, and a clean, refined finish. Its combination of traditional craftsmanship, mineral-rich terroir, and expressive Pinot Grigio character makes it a standout example of Friuli’s white‑wine excellence.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
