Peninsula das Vinhas Rosé – Casa Ermelinda Freitas
Розово сухо вино • Португалия • Полуостров Сетубал
Peninsula das Vinhas Rosé е свежо, ароматно и балансирано португалско розе, произведено от емблематичните сортове Кастелао и Сира. Виното идва от региона Сетубал – южно от Лисабон – известен със своите слънчеви лозя, атлантическо влияние и традиции в производството на елегантни, плодови вина. Лекото тяло, ярката свежест и деликатната плодова сладост го правят идеален избор за ежедневни моменти и леки ястия.
🌿 Произход и тероар
Регион: Setúbal Peninsula, Португалия Характеристики:
- топъл средиземноморски климат
- силно влияние на Атлантическия океан
- добре дренирани пясъчни и глинести почви
- идеални условия за свежи, плодови розета
Тероарът придава лекота, свежест и ярък плодов характер.
🍇 Сортов състав
- 85% Castelao
- 15% Syrah
🛠️ Винификация
- гроздето се бере през септември
- ферментация в резервоари от неръждаема стомана
- кратко съхранение в инокс за максимална свежест
- минимална намеса, за да се запази плодовият стил
👀 Цвят
- светло розов
- чист и искрящ
👃 Ароматен профил
- червени горски плодове
- цитрусови плодове
- свежи плодови нюанси
Ароматът е плодов, лек и изключително приятен.
👄 Вкус
- свеж и балансиран
- приятно взаимодействие между плодова сладост и киселинност
- леко, чисто и освежаващо тяло
- фин, деликатен послевкус
🍽 Съчетание с храна
Подходящо за:
- салати
- риба
- разядки
- зеленчуци на скара
- аперитив
🌡 Температура на сервиране
7–8°C
⭐ Защо е специално
Peninsula das Vinhas Rosé е специално, защото съчетава традиционния португалски сорт Кастелао с елегантността на Сира, създавайки свежо, леко и универсално розе. Винификацията в инокс запазва чистия плодов характер, а стилът е идеален както за ежедневни моменти, така и за леки кулинарни комбинации. Това е вино, което носи духа на Сетубал – слънчево, ароматно и приятно.
🍷 But First Wine Summary
Peninsula das Vinhas Rosé – Casa Ermelinda Freitas is a fresh, balanced rosé from Portugal’s Setúbal Peninsula, made from 85% Castelao and 15% Syrah. Fermented and briefly stored in stainless steel, it shows a pale pink color and aromas of red berries and citrus. The palate is light, fruity and refreshing, with a pleasant interplay between sweetness and acidity. A versatile rosé perfect as an aperitif or with salads, fish and grilled vegetables.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
