Belguardo Vermentino – Mazzei (Toscana IGT)
Средиземноморска свежест, минералност и елегантност от Марема
🌍 Произход и стил
Belguardo Vermentino е бяло вино от имението Tenuta Belguardo, разположено в тосканската Марема — хълмовете между Гросето и Монтиано, само на няколко километра от морето. Тук Vermentino се чувства в своя естествен елемент: крайбрежен климат, морски бриз, минерални почви и много слънце.
Производителят Marchesi Mazzei е едно от най-старите и уважавани винени семейства в Италия (с история от 1435 г.), а линията Belguardo е техният модерен, елегантен прочит на Марема.
🍇 Сортов състав
- 100% Vermentino
Сорт, който се изразява най-добре в крайбрежни райони и е известен със своята свежест, минералност и характерен бадемов финал.
🛠️ Винификация
- ръчна беритба в края на август
- бързо пресоване в стоманена преса
- охлаждане на мъстта до 12°C
- статично декантиране
- ферментация при ниска температура с подбрани дрожди
- охлаждане до 8°C след ферментацията
- отлежаване в стомана при контролирана температура до бутилиране
Този подход запазва свежестта, ароматите и минералния характер на Vermentino.
👀 Дегустационни бележки
Цвят
- меко сламеножълто
- чисто и бляскаво
Аромат
- жълти цветя
- жълта праскова
- екзотични плодове
- лешник — типичен за Vermentino
- средиземноморски билки
Вкус
- плътно и хрупкаво
- пикантно и свежо
- отлична структура
- добра киселинност
- дълъг, устойчив послевкус
- характерен бадемов финал
🍽️ Съчетание с храна
Belguardo Vermentino е идеално за:
- рибени супи
- риба на скара
- морски дарове
- бели меса
- ризото
- зеленчукови ястия
- като елегантен аперитив
Температура на сервиране: 10–12°C
🥂 Защо е специално
Това Vermentino е специално, защото съчетава морския характер на Марема с прецизността на Mazzei. Ароматите на жълта праскова, екзотични плодове и лешник, заедно с хрупкавата структура и бадемовия финал, го правят едно от най-елегантните и характерни тоскански бели вина. То носи чистия дух на Средиземноморието — слънце, бриз, минералност и финес.
🍷But First Wine Summary
Belguardo Vermentino by Mazzei is a vibrant and elegant coastal Tuscan white, offering aromas of yellow peach, exotic fruit, hazelnut, and Mediterranean herbs. Its crisp, structured palate combines freshness, minerality, and a long almond‑tinged finish, reflecting both the maritime character of Maremma and the precision of the Mazzei family. This is a refined, expressive Vermentino with excellent balance and a distinctly Mediterranean soul.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
