Brave – Syrah & Merlot (Lozeto)
Плътно, експресивно и модерно червено вино от серията Brave, създадено от Сира и Мерло от собствените лозя на Lozeto. Виното впечатлява с рубинен цвят, експлозивен ароматен профил и богато тяло, подчертано от минерално‑соления характер на Черноморския тероар между язовирите Цонево и Елешница.
🌿 Произход и тероар
Виното произхожда от Черноморския регион, от хълмист терен с отличен дренаж и постоянна проветривост. Лозята се намират между язовирите Цонево и Елешница, където морският климат и каменистите кафяви горски почви, богати на варовик, гранит и вулканични елементи, придават на виното минералност, солен характер и комплексност.
🍇 Сортов състав
Сира & Мерло – селектирано грозде от собствени лозя.
- Сира: пикантност, черни плодове, дълбочина, землисти и леко опушени нюанси
- Мерло: мекота, зрели червени плодове, кадифена структура
Комбинацията създава богато, концентрирано и хармонично вино с ясно изразен характер.
🛠️ Винификация
- винификация в съдове от неръждаема стомана
- контролирана ферментация за максимална ароматна експресия
- стил, който подчертава плодовия и пикантен характер, без тежко влияние на дъб
👀 Цвят
- рубинено червен
- с пурпурни нюанси
- плътен и жив
👃 Ароматен профил
- експлозивен букет от подправки
- ванилия
- червени плодове
- землисти тонове
- натурален шоколад
Ароматът е богат, многопластов и съблазнителен.
👄 Вкус
- обемно и богато тяло
- зрели горски плодове
- печено кафе
- конфитюрен нюанс
- сатенени танини
- дълъг, плодов и леко пикантен финал
🍽 Съчетание с храна
Подходящо за:
- меса от едър дивеч
- месни деликатеси
- зрели жълти сирена
- паста или ризото
- по-богати и плътни ястия
⭐ Защо е специално
Brave Syrah & Merlot е специално, защото съчетава пикантната дълбочина на Сира с мекотата и плодовата зрялост на Мерло, върху основата на минерално‑соления тероар между Цонево и Елешница; неговият рубинен цвят, експлозивен аромат на подправки, червени плодове и натурален шоколад, заедно с богатото тяло, печено кафе, конфитюрен нюанс и сатенени танини, го превръщат в модерно, плътно и запомнящо се вино с ярък характер.
🍷 But First Wine Summary
Brave – Syrah & Merlot (Lozeto) is a bold red blend from the Black Sea region, fermented in stainless steel. It shows a ruby‑red color with purple hues, an explosive bouquet of spices, vanilla, red fruit, earthy notes and natural chocolate, and a rich, full‑bodied palate with ripe forest berries, roasted coffee and jam‑like nuances. The finish is long and smooth, supported by silky tannins and the mineral‑salty touch of the stony, maritime‑influenced terroir.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
