Corteaura Franciacorta Brut DOCG

Елегантно, комплексно и изтънчено пенливо вино от сърцето на Ломбардия

🌍 Произход и стил

Corteaura Franciacorta Brut е класически представител на най-престижната италианска категория за пенливи вина — Franciacorta DOCG. Това е регион, който работи изцяло по традиционния метод (вторична ферментация в бутилка), подобно на шампанското, и е известен със своя финес, дълбочина и изключително качество.

🍇 Сортов състав

• 90% Chardonnay
• 10% Pinot Noir

Chardonnay носи елегантност, свежест и минералност, докато Pinot Noir добавя структура, плътност и фин плодови нюанси.

👀 Дегустационни бележки

Изглед

• сламеножълт цвят
• фин, устойчив и много деликатен перлаж

Аромат

• флорален и деликатно плодов нос
• отчетлив аромат на хляб и тестени нотки от дългото отлежаване върху маята
• цитрусови нюанси
• сушени плодове: бадеми, лешници, сушени бели смокини

Вкус

• пикантен и свеж
• чист, елегантен и добре структуриран
• отличен баланс между свежест, минералност и кремообразност

🛠️ Производство

• Метод: традиционен (втора ферментация в бутилка)
• Отлежаване върху маята: продължително, което дава аромати на хляб, ядки и фин кремообразен характер
• Алкохол: 12.5%
• Температура на сервиране: 6–7°C

Franciacorta е известна с дългото отлежаване и прецизност — ключът към фините мехурчета и комплексния ароматен профил.

🍽️ Съчетание с храна

Corteaura Franciacorta Brut е изключително универсално пенливо вино. Подходящо за:

• рибни предястия
• месни предястия
• зеленчукови предястия
• аперитиви
• рибни първи ястия
• сушено месо
• основни ястия от бяло месо

Това е вино, което може да съпроводи цяла вечеря — от началото до основното ястие.

🥂 Защо е специално

Corteaura Franciacorta Brut е специално, защото съчетава традиционния метод, дълго отлежаване върху маята и внимателно подбран купаж от Chardonnay и Pinot Noir. Ароматите на хляб, цитруси и сушени плодове, фините мехурчета и свежият, пикантен вкус го правят едно от най-елегантните пенливи вина извън Шампан. Това е Franciacorta, която носи почерка на Ломбардия — прецизност, чистота и изисканост.

🍷But First Wine Summary 

Corteaura Franciacorta Brut DOCG is an elegant, finely crafted sparkling wine made in the traditional method, blending Chardonnay and Pinot Noir for a refined balance of freshness, minerality, and creamy depth. It shows delicate, persistent bubbles, aromas of citrus, flowers, bread and dried fruits, and a clean, structured palate with excellent harmony and finesse. Long lees aging adds complexity, making this one of the most polished and expressive Franciacorta wines from Lombardy.