Coteaux Bourguignons – Madame Veuve Point
🌿 Характер и стил
Coteaux Bourguignons Madame Veuve Point е вино, което отразява богатството и разнообразието на Бургундия. Наименованието Coteaux Bourguignons (създадено през 2011 г.) обхваща огромна територия — от Auxerrois до южна Бургундия, от Chablis до Beaujeu, в четири департамента: Yonne, Côte d’Or, Saône-et-Loire и Rhône. Това вино е произведено от Gamay, което му придава ярък плодов характер, свежест и копринена структура.
👃 Аромати и вкус
Виното впечатлява с:
- рубинен цвят
- свежи аромати на червени плодове – ягоди, череши, малини
- нюанси на черни плодове – касис, къпини
На небцето е:
- кръгло и деликатно
- вкусно и хармонично
- с добра дължина
- с копринени танини, които го правят изключително приятно за пиене
🪨 Тероар и произход
Наименованието се възползва от огромно разнообразие от почви:
- тебеширени скали около Joigny
- варовик и мергел в централна Бургундия
- гранит в южната част
Това богатство на тероари позволява създаването на вина с различен характер, но винаги с бургундска елегантност.
🍽️ Съчетание с храна
Това плодово и деликатно бургундско се комбинира отлично с:
- студени меса
- птиче месо
- заешко
- паста и ориз с доматен сос
- пълнени зеленчуци
- деликатни бели меса
Благодарение на меките си танини може да се поднесе дори с риба, за тези, които предпочитат червено вино.
❄️ Температура на сервиране
12–14°C — идеалната температура за разкриване на свежестта и плодовия характер.
🥂 Защо е специално
Coteaux Bourguignons Madame Veuve Point е вино, което съчетава традиция, тероар и чиста плодовост. Елегантно, достъпно и универсално — истински представител на модерната Бургундия.
🍷But First Wine Summary
Coteaux Bourguignons – Madame Veuve Point is a fresh, silky and fruit‑forward Burgundy made from Gamay, offering aromas of strawberry, cherry, raspberry and hints of blackcurrant. The palate is round, delicate and harmonious, with soft, velvety tannins that make it exceptionally easy to drink. Its style is bright, juicy and elegant — a modern expression of Burgundy’s lighter reds.
Drawing on the diverse soils of the Coteaux Bourguignons appellation — from chalk and limestone to marl and granite — the wine captures both regional character and pure fruit expression. Served at 12–14°C, it pairs beautifully with cold cuts, poultry, rabbit, stuffed vegetables, tomato‑based pasta and even fish. A versatile, approachable and charming Burgundy red.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
