Villa Melnik – Bergulé Melnik & Pinot Noir
Червено сухо вино • България • Сандански – Мелнишки регион
Bergulé Melnik & Pinot Noir е едно от най-интересните и модерни вина на Villa Melnik – смел, но изненадващо хармоничен бленд между местната Широка Мелнишка Лоза и благородния френски Пино Ноар. Вино без дъб, създадено изцяло в инокс, за да се подчертае чистият, плодов и благороден характер на двата сорта.
🌿 Произход и тероар
Регион: Сандански – Мелнишки регион Климат:
- топъл, слънчев, почти средиземноморски
- големи амплитуди между ден и нощ
- идеален за Широка Мелнишка Лоза
Тероарът дава пикантност, зрялост и благородна структура.
🍇 Сортов състав
- Широка Мелнишка Лоза
- Pinot Noir
🛠️ Винификация
- без дъб, само ферментация и отлежаване в инокс
- цел: максимално чист, плодов и автентичен стил
- стил: елегантен, сатенен, с благороден профил
👀 Цвят
- бистър
- средно интензивен рубинен
- меки, живи отблясъци
👃 Ароматен профил
- череша
- месни нюанси
- тютюн
- фини землисти тонове
- лека пикантност
Ароматът е интригуващ, благороден и многопластов.
👄 Вкус
- средно тяло
- сатенени, зрели танини
- череша, червени плодове, подправки
- сладостно‑пикантен финал
- елегантен, чист и запомнящ се
🍽 Съчетание с храна
Подходящо за:
- паста с доматен или пикантен сос
- пиле и патешко
- свинско на скара
- сушени меса
- меки сирена
🌡 Температура на сервиране
14–16°C
⭐ Защо е специално
Bergulé Melnik & Pinot Noir е специално, защото съчетава дивата, пикантна енергия на Широка Мелнишка Лоза с благородната елегантност на Пино Ноар, без намеса на дъб, разкривайки чист, сатенен и многопластов стил, който доказва колко естествено и хармонично могат да се срещнат българският темперамент и френската финес.
🍷 But First Wine Summary
Bergulé Melnik & Pinot Noir is a clean, elegant, oak‑free blend combining the wild spice of Shiroka Melnishka Loza with the finesse of Pinot Noir. It shows cherry, meat and tobacco notes, silky tannins and a sweet‑spicy finish, offering a noble and intriguing profile.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
