Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry – Abbazia
Елегантно, ароматно и изключително фино Prosecco от сърцето на Valdobbiadene
🌍 Произход и стил
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Abbazia идва от най-престижната зона за производство на Prosecco — Valdobbiadene, където стръмните хълмове, минералните почви и прохладният климат създават идеални условия за сорта Glera. Категорията DOCG гарантира най-високо качество, строг контрол и автентичен стил.
🍇 Сортов състав
- 100% Glera
Това е класическото грозде за Prosecco — ароматно, свежо и деликатно.
🛠️ Винификация
- Бяла винификация (без контакт с ципите)
- ферментация при контролирана температура
- вторична ферментация по метода Charmat
- стил Extra Dry → леко по-плодов и мек, с 12–17 g/l остатъчна захар
Този стил подчертава елегантността и ароматната чистота на Glera.
👀 Дегустационни бележки
Цвят
- светло сламеножълт
- зеленикави отблясъци
- фин и устойчив перлаг
Аромат
- плодов и ароматен
- ябълка
- цветове от акация
- свежи флорални нюанси
Вкус
- свеж и плодов
- фин, елегантен и хармоничен
- приятно балансирана сладост, типична за Extra Dry
- чист и леко минерален финал
🍽️ Съчетание с храна
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry е изключително универсално пенливо вино. Подходящо за:
- рибни ястия
- миди и морски дарове
- бели меса
- салати и леки предястия
- аперитив
- празнични тостове
Фините мехурчета и ароматната свежест го правят идеален избор за всяко събитие.
🥂 Защо е специално
Това Prosecco е специално, защото съчетава най-високата категория DOCG, тероара на Valdobbiadene и елегантния стил Extra Dry. Ароматите на ябълка и акация, фините мехурчета и свежият, елегантен вкус го превръщат в пенливо вино, което носи духа на италианската лекота и празничност. Това е Prosecco, което впечатлява с чистота, баланс и автентичност.
🍷But First Wine Summary
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry – Abbazia is an elegant and finely textured Prosecco from the top‑quality hills of Valdobbiadene, made from 100% Glera and crafted via the Charmat method for purity and finesse. It opens with fresh aromas of apple, acacia blossom, and delicate florals, followed by a smooth, lightly fruity palate with balanced sweetness and a clean, subtly mineral finish. Its DOCG pedigree, refined bubbles, and harmonious style make it a standout choice for aperitifs, seafood, light dishes, and festive moments.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
