24/42 ESTATE Rosé
Розе вино • България • Тракийска низина • Варовиков тероар
Нежният му цвят и аромат на сочни червени плодове го правят неустоим. Фантастична плодова концентрация, балансиран и елегантен вкус, с красива минералност, придадена от варовиковия тероар. Елегантно и изискано розе, което ще придружи подобаващо вашите ястия.
Историята на това вино започва през 2016 г. в сърцето на Тракийската низина, съхранила традициите за направа на вино от древни времена. Край стария римски път Виа Милитарис, това грозде черпи история и зрее под нежните ласки на първите слънчеви лъчи.
Тероарът е разположен на площ от 80 декара в Лозарски район Южен – Тракийска низина, в землището на с. Церово. Символът на логото е един мълчалив свидетел на тайнството на създаването на вино – самотното дърво, гордо изправено насред лозята.
В този южен регион климатът е умереноконтинентален и, благодарение на Стара Планина, е добре защитен от северните ветрове и с добро разпределение на дъждовете. Включва централните части на Тракийската низина и части от Сакар. В този район се отглеждат сортове, подходящи за деликатни бели вина и розета, както и характерни червени сортове грозде като Мерло, Сира, Каберне Совиньон и други. Климатичните условия благоприятстват за създаването на богати, плътни, запомнящи се червени вина. Характерът на произведените в този район вина се определя от аромата и вкуса на червени дребни плодове, подправки и благоуханни треви.
От къде идва името 24/42? От географските координати на терена (Longitude: 24.048344 / Latitude: 42.343155), на който се намират лозята.
🌿 Произход и тероар
Регион: Тракийска низина – с. Церово Климат:
- умереноконтинентален
- защитен от северни ветрове
- равномерно разпределение на валежите
- подходящ за деликатни розе вина
Тероарът дава свежест, минералност и елегантност, които оформят характера на това розе.
🍇 Сортов състав
Купаж от сортове, подходящи за деликатни розета (произведено от масивите край Церово)
🛠️ Винификация и стил
- селекция на гроздето от варовиков тероар
- винификация с контрол на температурата
- стил: елегантно, свежо, с подчертана минералност
Комбинацията от плодова експресия и минерален характер създава отличително, изискано розе.
👀 Цвят
нежен, светлорозов искрящ и чист
👃 Ароматен профил
сочни червени плодове ягода малина фини цветни нюанси минерална свежест
Ароматът е деликатен, чист и изключително привлекателен.
👄 Вкус
балансирано, свежо тяло плодова концентрация елегантна киселинност красива минералност дълъг, финал с червени плодове
🍽 Съчетание с храна
Подходящо за:
- салати
- леки предястия
- морски дарове
- паста с бели сосове
- свежи сирена
🌡 Температура на сервиране
8–10°C Подходящо за консумация младо
⭐ Защо е специално
24/42 ESTATE Rosé е специално, защото съчетава нежност, минералност и плодова чистота, характерни за варовиковия тероар край Церово. Историята му започва в сърцето на Тракийската низина, където лозята растат под защитата на Стара планина и в близост до древния римски път Виа Милитарис. Тази комбинация от климат, почва и традиция придава на виното елегантност, свежест и запомнящ се характер. Резултатът е розе, което е едновременно деликатно и изразително, с отличителен стил и дълъг финал.
🍷 But First Wine Summary
24/42 ESTATE Rosé is a refined, expressive rosé with delicate red‑fruit aromas, balanced acidity and a clean, mineral‑driven finish. Its pale color and elegant structure reflect the limestone soils and the cool, protected microclimate of the Thracian Valley. The wine combines freshness, subtle fruit concentration and a smooth, lingering aftertaste, making it a versatile and memorable choice for warm days, light dishes and relaxed moments.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
