Azienda Agricola Alba Pinot Grigio DOC Venezia

Свежо, ароматно и модерно бяло пенливо вино от сърцето на Венето, създадено с уважение към природата и устойчивото земеделие.

🍇 Произход и стил

Azienda Agricola Alba Pinot Grigio DOC Venezia е бяло пенливо вино, произведено в Conegliano – един от историческите центрове на винопроизводството във Венето и символичен дом на Prosecco. Районът се намира между Доломитите и Венеция и се радва на ветровит, добре вентилиран климат, който подпомага здравето на лозята и развитието на свежи, ароматни вина. Философията на винарната е насочена към устойчиво земеделие, минимална намеса и максимално уважение към природата.

🍇 Сортов състав

• 85% Pinot Grigio
• 15% Chardonnay

Комбинация, която дава свежест, структура и деликатна плодова ароматност.

🛠️ Производство и тероар

Azienda Agricola Alba работи по интегрирана система за производство, без химически хербициди и с минимално водно потребление. Лозята са разположени върху глинести почви, богати на хранителни вещества, в близост до реки, което осигурява естествена влажност и минерален характер на гроздето. Първият блок лозя е засаден през 2016 г. край река Monticano и включва 5 хектара Chardonnay и 2 хектара Pinot Grigio.

👃 Ароматен профил

• свежи плодови нотки
• круша и зелена ябълка
• леки цитрусови нюанси
• деликатни флорални акценти

Ароматът е чист, лек и приятен, с подчертана свежест.

👄 Вкус

• сух, свеж и балансиран
• фини плодови киселини
• леко кремообразно усещане от Chardonnay
• чист и елегантен финал

Виното е лесно за пиене, но достатъчно структурирано, за да се комбинира с разнообразни ястия.

🍽️ Съчетание с храна

Azienda Agricola Alba Pinot Grigio DOC Venezia е подходящо за:

• аперитив
• салати и леки предястия
• рибни ястия
• морски дарове
• паста и ризото
• бели меса
• леки колбаси

Неговата свежест и деликатност го правят универсално и много гъвкаво вино.

❄️ Температура на сервиране

6–8°C – идеална за подчертаване на свежестта и фините плодови нюанси.

⭐ Защо е специално

Azienda Agricola Alba Pinot Grigio DOC Venezia впечатлява с комбинацията от устойчиво земеделие, свежест и чист ароматен профил, като съчетава лекотата на Pinot Grigio с фината структура на Chardonnay и отразява по естествен начин тероара на Conegliano и философията на една модерна, екологично ориентирана винарна.