Prosecco Bellussi Brut – Valdobbiadene DOC
Класическо, елегантно и изключително фино Prosecco от сърцето на Венето
🌍 Произход и стил
Prosecco Bellussi Brut е пенливо вино от най-висок клас, произведено в Valdobbiadene, централната зона на Prosecco DOCG — регион, известен със своя уникален тероар, глинести почви, богати на морски пясъчник и вар, и идеален климат за сорта Glera.
Bellussi създава Prosecco, което носи духа на Венето: лекота, свежест и изтънченост.
🍇 Сортов състав
- 100% Glera
Гроздето се отглежда и бутилира изцяло в зоните DOC и DOCG, което гарантира автентичност и високо качество.
🛠️ Производство
Bellussi използва традиционния метод „шампеноаз“ — рядкост за Prosecco, което обичайно се прави по Charmat метода.
Ферментацията в бутилка дава:
- по-фин и кремообразен перлаж
- по-сложен ароматен профил
- по-дълбок вкус и по-дълъг финал
Това е Prosecco, което се доближава по стил до висок клас пенливи вина.
👀 Дегустационни бележки
Изглед
- светъл сламеножълт цвят
- фин, кремообразен и устойчив перлаж
Аромат
- Granny Smith ябълка
- кайсия
- бриош
- лека ванилия
- комплексен, чист и елегантен нос
Вкус
- свежо и плодово
- фина, добре интегрирана киселинност
- цитрусови нюанси
- дълъг, мек и елегантен финал
🍽️ Съчетание с храна
Идеално за:
- аперитив
- рибни предястия
- сушени меса
- птичи ястия
- телешки котлети в бяло вино
- леки пасти и салати
Това е Prosecco, което може да съпроводи както ежедневни, така и празнични моменти.
🏰 Винарната Bellussi
Bellussi е основана през 1993 г. от Енрико Мартелоцо — визионер, който превръща марката в международен символ на качество.
Характеристики на Bellussi:
- фокус върху изисканите пенливи вина
- модерни техники, комбинирани с традиция
- международно признание
- силна връзка с тероара на Valdobbiadene
Prosecco Brut е едно от вината, които утвърждават Bellussi като престижна винарна извън границите на Италия.
🥂 Защо е специално
Prosecco Bellussi Brut е специално, защото съчетава традиционния метод на ферментация в бутилка с автентичността на Glera от Valdobbiadene. Това му придава комплексност, кремообразен перлаж и ароматна дълбочина, които рядко се срещат в Prosecco. Ароматите на ябълка, кайсия, бриош и ванилия, заедно със свежия цитрусов вкус и дългия финал, го превръщат в пенливо вино с характер, стил и изключителна елегантност.
🍷But First Wine Summary
Prosecco Bellussi Brut – Valdobbiadene DOC is a refined, Champagne‑style Prosecco crafted with bottle fermentation, offering a creamy, persistent mousse and layered aromas of green apple, apricot, brioche, and soft vanilla. The palate is fresh, citrus‑driven, and elegantly structured, finishing long and silky. Its combination of Valdobbiadene terroir, traditional méthode champenoise, and pure Glera expression makes it one of the most sophisticated and characterful Prosecco wines in its class.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
