Black Pack – Gamza (Borovitza)
Серия: Great Terroirs
Едно изключително рядко и характерно вино от серията Great Terroirs, произведено от 100% Гъмза в лимитирано количество от едва 252 бутилки. Това вино е дълбоко, комплексно и впечатляващо, отразяващо максимално потенциала на сорта и уникалния тероар на Боровица. Дългото отлежаване над 26 месеца и внимателната работа с гроздето създават вино с изключителна дълбочина, финес и индивидуалност.
🌿 Произход и тероар
Виното произхожда от района на Боровица, в подножието на Белоградчишките скали. Почвите са пясъчни и глинести, с отличен дренаж и минерален профил, който придава на виното елегантност, свежест и характерна тероарна изразителност. Този регион е известен със способността си да създава вина с финес, деликатност и дълбочина – качества, които Гъмзата отразява по уникален начин.
🍇 Сорт грозде
Гъмза – 100% Сортът е емблематичен за Северозападна България и е известен със своята елегантност, фин плод, деликатни танини и способност да изразява тероара с изключителна чистота.
🛠️ Винификация и отлежаване
Гроздето за това вино има изключително изразителен характер още при брането.
- транспортира се веднага за възможно най-бърза преработка
- след ферментацията виното престоява още 15 дни с твърдите части, за да се извлекат дълбочина и структура
- след това се прехвърля за отлежаване в нови бъчви
- общо отлежаване: над 26 месеца
Този процес създава богато, комплексно и многопластово вино.
👀 Цвят
- дълбок рубинен
- чист и концентриран
- елегантен и жив
👃 Ароматен профил
- червени и черни плодове
- леки землисти нюанси
- пикантни и дървесни тонове от дългото отлежаване
- комплексен, фин и благороден нос
👄 Вкус
- богато и комплексно вино
- зрели плодове
- дълбочина и структура
- елегантни танини
- дълъг, хармоничен и благороден финал
⭐ Защо е специално
Black Pack – Gamza е специално, защото представя Гъмзата в най-високия ѝ възможен стил: вино, създадено от изключително характерно грозде, ферментирало и отлежало с максимална грижа, престояло над 26 месеца в нови бъчви и произведено в едва 252 бутилки; неговият комплексен аромат, богат вкус и тероарна дълбочина го превръщат в едно от най-редките и впечатляващи вина от серията Great Terroirs.
🍷 But First Wine Summary
Black Pack – Gamza (Borovitza) is a rare, complex wine from the Great Terroirs series, made from 100% Gamza and produced in only 252 bottles. Aged for over 26 months in new barrels, it shows deep ruby color, refined aromas of red and black fruit, earthy notes and subtle spice, with a rich, structured palate that highlights the mineral character of the sandy‑clay soils of Borovitza.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
