Château Grand Jean – Bordeaux Cuvée
Червено вино • Франция • Бордо • 60% Merlot • 40% Cabernet Sauvignon Производител: Vignobles Dulon (10 поколения история)
Château Grand Jean Bordeaux Cuvée е меко, плодово и елегантно вино, което представя класическия стил на Бордо в неговата най‑достъпна, но автентична форма. Купажът от Merlot и Cabernet Sauvignon е балансиран, хармоничен и изключително приятен за пиене — с кръгли, дискретни танини, рубинен цвят и чисти аромати на червени плодове. Това е вино, което носи духа на Entre‑Deux‑Mers и майсторството на семейство Dulon, което вече 10 поколения създава вина с характер и традиция.
🌿 Регион и тероар
Château Grand Jean се намира в сърцето на Бордо, в зоната Entre‑Deux‑Mers — регион, известен със:
- глинесто‑варовикови почви
- отлична слънчева експозиция
- хълмист релеф
- умерен океански климат
Тези условия са идеални за Merlot и Cabernet Sauvignon, които развиват зрял плод, елегантност и структура.
🍇 Сортов състав
60% Merlot • 40% Cabernet Sauvignon
- Merlot → мекота, плод, кадифеност
- Cabernet Sauvignon → структура, дълбочина, свежест
Купажът е класически за Бордо — балансиран, хармоничен и универсален.
🛠️ Винификация и стил
Производството следва традиционната бордо философия:
- дегустация на гроздето за определяне на оптимална зрялост
- отделна ферментация на всеки сорт
- първа студена мацерация за извличане на ароматите
- дълга ферментация в терморегулирани съдове (18–25 дни)
- финална мацерация (4 дни) за структура
- малолактична ферментация за омекотяване
- отлежаване в INOX, за да се запази чистият плодов стил
Стилът е модерен, мек, плодов и елегантен.
👀 Цвят
рубинен чист и жив с елегантна прозрачност
👃 Ароматен профил
червени плодове череша малина фини флорални нюанси
Ароматът е чист, свеж и много приятен.
👄 Вкус
меко, плодово тяло кръгли, дискретни танини балансирана киселинност чист, хармоничен финал
Виното е лесно за харесване, универсално и изключително приятно.
🍽 Съчетание с храна
Идеално за:
- паста
- пица
- телешко
- пилешко
- сирена
- ежедневни ястия
Сервирайте на 16–18°C.
🏰 История на семейство Dulon — 10 поколения традиция
Семейство Dulon започва своята винена история през 1737 г., когато Бертран Дюлон и съпругата му Маргерит придобиват първите си лозя. Оттогава:
- имотът се предава от поколение на поколение
- през 1970 г. Мишел Дюлон разширява имението до 40 хектара
- днес Vignobles Dulon управляват 150 хектара
- ръководството е в ръцете на Карол и Софи — 10‑то поколение
- имотът е сертифициран с High Environmental Value – Level 3
- част от кюветата са EVE Vegan
Това е семейство, което живее с виното вече почти три века.
⭐ Защо е специално
Château Grand Jean Bordeaux Cuvée е специално, защото съчетава традицията на 10 поколения винари с модерна, чиста и елегантна интерпретация на Бордо. Мекотата на Merlot, структурата на Cabernet Sauvignon и внимателната винификация създават вино, което е едновременно достъпно и качествено — истински представител на региона.
🍷 But First Wine Summary
Château Grand Jean Bordeaux Cuvée is a soft, fruit‑forward and elegantly structured Bordeaux blend crafted from 60% Merlot and 40% Cabernet Sauvignon. Sourced from clay‑limestone soils in the Entre‑Deux‑Mers area, the wine undergoes separate fermentations for each variety, beginning with a cold maceration to extract pure fruit aromas, followed by a long traditional fermentation of 18–25 days and a final maceration to build body and structure. Malolactic fermentation softens the palate, while stainless‑steel aging preserves freshness and varietal clarity. The result is a ruby‑colored wine with aromas of red berries, cherry and subtle floral notes, offering a round, smooth texture and discreet tannins. Produced by Vignobles Dulon — a family estate with ten generations of history dating back to 1737 — this cuvée reflects both heritage and modern craftsmanship. Approachable, balanced and versatile, it is a classic everyday Bordeaux with genuine character and authenticity.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
