Côtes du Rhône Blanc – Brunel Père & Fils
🌿 История и традиция
Винената традиция на семейство Брунел датира от XVII век. През 1945 г. Гастон Брунел — известен търговец — закупува Château de la Gardine в Châteauneuf-du-Pape. Днес имението се управлява от двамата му синове, Патрик и Максим, заедно със съпругите им Ева и Мариз и техните деца Мари-Одил и Филип.
Имението обхваща:
- 52 ха лозя (48 ха червени, 4 ха бели)
- 20 ха гора, разположени около имота
Компанията бутилира вината си под три имена:
- Château de la Gardine
- Château Saint-Roch
- Brunel Père & Fils (търговска линия)
Репертоарът включва над 40 различни реколти, а повече от 70% от вината се изнасят в около 30 страни. Бутилките са със специален дизайн, вдъхновен от ръчно издуханите бутилки от миналото.
Производителят предлага вина в три цвята от множество престижни апелации: Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Vacqueyras, Gigondas, Cornas, Rasteau, Cairanne, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage и Côtes-du-Rhône.
🪨 Тероар и винификация
Бялото Côtes du Rhône Blanc Brunel Père & Fils произхожда от лозя, разположени върху глинесто-варовикови почви. Процесът на винификация включва:
- пресоване на гроздето
- студено утаяване на сока
- ферментация при контролирана температура
- отлежаване в съдове от неръждаема стомана, за да се запази свежестта и чистотата на аромата
👃 Дегустационни бележки
Това е много добър посланик на белите вина от долината на Рона — стил, който е все по-предпочитан заради своята елегантност и ароматна комплексност.
- Цвят: красив светложълт оттенък със зелени отблясъци
- Нос: бели цветя, праскова, кайсия, лека бадемова нотка
- Вкус: леко мазен, с вкусен финал върху прасковени костилки
- Киселинност: естествена, свежа, отлично балансирана
Това е вино, което съчетава плодовост, мекота и свежест, без да губи своята елегантност.
🍇 Сортов състав
Производителят не посочва точния купаж за това вино, но стилът е типичен за блендовете на Южна Рона, включващи сортове като:
- Grenache Blanc
- Clairette
- Roussanne
- Viognier
- Bourboulenc
🍽️ Съчетание с храна
Идеално за:
- запеканка от охлюви
- стриди
- сирена
- ястия с леко съдържание на мазнини:
- мазна риба
- омар
- миди
- кремообразни сосове
Текстурата и леката мазнина на виното го правят отличен партньор за богати, но деликатни ястия.
❄️ Температура на сервиране
8–10°C — за да се разкрият напълно ароматите и свежестта.
🥂 Защо е специално
Côtes du Rhône Blanc Brunel Père & Fils е вино, което носи духа на Рона: ароматно, балансирано, леко мазно, с прекрасна естествена киселинност и фин плодов финал. То е едновременно достъпно и изискано — истински представител на белите вина от региона.
🍷But First Wine Summary
Côtes du Rhône Blanc – Brunel Père & Fils is an elegant and expressive white Rhône blend showing notes of white flowers, peach, apricot, and a hint of almond. The palate is lightly creamy yet fresh, with a balanced natural acidity and a pleasant finish reminiscent of peach kernel. Made from classic southern Rhône varieties grown on clay‑limestone soils, it captures the region’s signature mix of fruit, softness, and finesse.
Produced by the historic Brunel family — winemakers since the 17th century — this cuvée reflects both tradition and modern precision. Fermented at controlled temperatures and aged in stainless steel to preserve purity, it pairs beautifully with oysters, escargot gratin, creamy seafood dishes, rich fish, and soft cheeses. A refined, approachable Rhône white with charm, balance, and aromatic depth.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
