White Blend 2 – Hands & Friends
Полусухо бяло вино • Черноморие • Сунгурларе / с. Есен
White Blend 2 е свежо, ароматно и хармонично полусухо бяло вино, създадено чрез коферментация на три ароматни сорта – Тамянка, Асиртико и Москофилеро. Произведено от малката семейна винарна Hands & Friends, която работи с минимална намеса и почти без сулфити, виното впечатлява с чисти аромати, естествена свежест и балансирана сладост.
🌿 Произход и тероар
Виното произхожда от с. Есен, на 15 км от Сунгурларе, в Бургаска област, част от Черноморския винен регион. Тероарът предлага:
- 450 м надморска височина – по-хладен климат и отлична киселинност
- постоянни ветрове – минимална химия и по-здрави лози
- добре дренирани почви
- условия, които подчертават ароматния характер на белите сортове
Винарната обработва 200 дка собствени лозя, засадени с подбран посадъчен материал, съобразен с местния климат.
🍇 Сортов състав
Коферментация на:
- Тамянка
- Асиртико
- Москофилеро
Комбинация, която дава свежест, ароматна експресия и фин баланс.
🛠️ Винификация
- коферментация на трите сорта
- минимална намеса
- почти без добавени сулфити (14 mg/l свободен SO₂)
- остатъчна захар: 18 g/l
- обща киселинност: 6.9 g/l
- стил, насочен към чистота, свежест и естествен аромат
👀 Цвят
- светъл, бледожълт
- чист и блестящ
👃 Ароматен профил
- лимон
- грозде
- бели цветя
- жълта ябълка
Ароматът е свеж, чист и хармоничен.
👄 Вкус
- полусух, сочно-плодов профил
- свежа, добре интегрирана киселинност
- цитрус, бели цветя и жълта ябълка
- приятен, мек и дълъг остатъчен вкус
🍽 Съчетание с храна
Подходящо за:
- салати с плодове
- азиатска кухня
- пикантни ястия
- меки сирена
- десерти с цитрус или ябълка
🌡 Температура на сервиране
8° – 10°C
⭐ Защо е специално
White Blend 2 е специално, защото съчетава три ароматни сорта, коферментация, минимална намеса и почти липса на сулфити; резултатът е свежо, ароматно и балансирано полусухо вино с чист плодов характер, естествена свежест и дълъг, приятен финал.
🍷 But First Wine Summary
White Blend 2 – Hands & Friends is a semi‑sweet white wine from the Black Sea region, co‑fermented from Tamyanka, Assyrtiko and Moschofilero grown at 450 meters altitude in a windy, low‑intervention vineyard. With only 14 mg/l free sulfites, 18 g/l residual sugar and lively acidity, it offers clean aromas of lemon, grape, white flowers and yellow apple. The palate is fresh, gently sweet and well‑balanced, finishing smoothly with the natural purity and aromatic depth typical of this small family winery.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
