La Leyenda de Las Cruces – Sauvignon Blanc – DO Aconcagua
Бяло сухо вино • Чили • Лейда & Сан Антонио • 12.5% алк. • Веган / Вегетарианско
La Leyenda de Las Cruces Sauvignon Blanc е едно от най-ярките и свежи бели вина от крайбрежните долини на Чили. Произведено от лозя, разположени само на 10 км от Тихия океан, то съчетава хрупкава свежест, цитрусова експресия и минерална чистота. Вино, което улавя морския бриз, прохладния климат и уникалния тероар на Лейда и Сан Антонио.
🌿 Произход и тероар
Регион: DO Aconcagua – Leyda & San Antonio Valley Производител: Boutinot Wines Енолог: Guillaume Létang
Ключови характеристики на тероара:
- само 10 км от Тихия океан – силно влияние на студения бриз
- бавно узряване → концентрирани аромати и висока свежест
- едни от най-ранно браните Sauvignon Blanc лозя в Чили
- нисък риск от болести благодарение на морския климат
🍇 Сортов състав
100% Sauvignon Blanc
🛠️ Винификация
- студена ферментация в неръждаема стомана
- няколко месеца отлежаване върху фината утайка → текстура и дълбочина
- ранно бутилиране за максимална свежест и първични аромати
👀 Цвят
- бледо жълт
- със зелени отблясъци
- искрящ и чист
👃 Ароматен профил
Интензивни, чисти и свежи аромати:
- розов грейпфрут
- праскова
- коприва / тревисти нюанси
- цитрус
- костилкови плодове
Ароматите са описани като „сетивна наслада“ от производителя.
👄 Вкус
- жизнен, пикантен и хрупкав
- цитруси и праскова
- свежа киселинност
- минерална чистота
- дълъг, апетитен финал
🍽 Съчетание с храна
Идеално за:
- миди и морски дарове
- fish & chips (класическа препоръка на производителя)
- салати с цитрус
- козе сирене
- суши и азиатска кухня
🌡 Температура на сервиране
8–10°C
⭐ Защо е специално
La Leyenda de Las Cruces Sauvignon Blanc е специално, защото съчетава уникалния крайбрежен тероар на Лейда и Сан Антонио – само на 10 км от Тихия океан – с бавно узряване, което запазва хрупкавата свежест и чистите цитрусови аромати. Студената ферментация и отлежаването върху фината утайка добавят текстура и дълбочина, превръщайки го в ярко, минерално и изключително живо вино, което улавя истинската същност на чилийските крайбрежни долини.
🍷 But First Wine Summary
La Leyenda de Las Cruces Sauvignon Blanc – Aconcagua is a vibrant, coastal Chilean Sauvignon Blanc grown just 10 km from the Pacific Ocean. It shows intense aromas of pink grapefruit, peach and nettle, with a zesty, citrus‑driven palate, crunchy texture and a long, mouthwatering finish. Vegan‑friendly, fresh and expressive, it pairs beautifully with shellfish and classic fish & chips.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
