Masseria Santi Apostoli – Falanghina
Свежо, ароматно и минерално бяло вино, родено от вулканичните почви на Кампания и отгледано с уважение към традицията и природата.
🍇 Произход и стил
Masseria Santi Apostoli Falanghina е бяло вино, произведено в Carinola (CE) – район, известен със своите вулканични почви, които придават на вината характерна минералност и свежест. Сортът Falanghina е един от най-емблематичните за Южна Италия, ценен заради своя ароматен профил, чистота и елегантност. Лозята се отглеждат по системата Guyot, а беритбата се извършва ръчно в края на септември, за да се запази максимално качеството на гроздето.
🛠️ Винификация
- ръчна беритба
- контролирана температура по време на ферментация
- запазване на свежестта и ароматната чистота
- вулканична почва → минерален характер
Този подход подчертава естествените качества на Falanghina и създава вино с отличен баланс.
👃 Ароматен профил
- свежи цитрусови нотки
- бели цветя
- леки тропически нюанси
- отчетлива минералност
Ароматът е чист, жив и изключително приятен.
👄 Вкус
- свежо и елегантно
- минерално и добре структурирано
- балансирана киселинност
- чист и устойчив финал
Виното е създадено да бъде пивко, но с характер и ясно изразена тероарна идентичност.
🍽️ Съчетание с храна
Идеално за:
- риба на скара
- морски дарове
- калмари
- бели меса
- сирена
Температура на сервиране: 12°C
⭐ Защо е специално
Masseria Santi Apostoli Falanghina впечатлява с комбинацията от вулканична минералност, свежест и ароматна чистота. То е вино, което отразява тероара на Carinola и традиционния подход към лозарството, съчетавайки елегантност, баланс и автентичност.
🍷But First Wine Summary
Masseria Santi Apostoli Falanghina is a fresh and mineral-driven white wine from volcanic soils in Carinola. Hand-harvested and fermented at controlled temperatures, it highlights citrus, floral notes, and a clean, vibrant structure. Its balance and purity make it an excellent companion to seafood, grilled fish, and light dishes.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
