Middle Forest Rosé – Cabernet Sauvignon & Syrah (Manastira)
Елегантно, свежо и модерно розе, създадено от Каберне Совиньон и Сира, произведено от винарска изба „Манастира“ – място, където Тракия среща хълмовете на Средна гора. Това вино впечатлява с нежен розов цвят, завладяващи плодови аромати и чист, освежаващ вкус, оформен от специфичния тероар край брега на Тополница.
🌿 Произход и тероар
Виното е произведено от лозя, разположени на 330 м надморска височина, в район, където се срещат топлината на Тракийската низина и прохладата на Средна гора. Почвите и климатът в този район създават условия за ароматни, свежи и балансирани вина, а близостта до река Тополница допринася за естествена минералност и чистота на вкуса.
🍇 Сортов състав
Каберне Совиньон & Сира
- Каберне Совиньон – структура, свежи червени плодове
- Сира – пикантност, дълбочина и ароматна експресия
Комбинацията създава ароматно, живо и хармонично розе.
🛠️ Винификация
Виното е произведено чрез специална технология за розе, която позволява извличане на нежна цветност и максимално запазване на свежите плодови аромати. Ферментацията протича в съдове от неръждаема стомана, за да се съхрани чистият сортов характер.
👀 Цвят
- нежен, светъл розов
- чист и блестящ
👃 Ароматен профил
- ягода
- малина
- череша
Ароматът е завладяващ, свеж и плодов, с подчертана елегантност.
👄 Вкус
- свежо и леко вино
- чисти плодови нюанси
- деликатно, хармонично тяло
- приятно, освежаващо послевкусие
🍽 Съчетание с храна
Подходящо за:
- рибни ястия
- морски деликатеси
- леки салати
- зеленчукови пастети
- паста
- като неангажиращо аперативно вино
🌡 Температура на сервиране
7°C – 9°C
⭐ Защо е специално
Middle Forest Rosé е специално, защото съчетава свежестта и плодовия характер на Каберне Совиньон и Сира със специфичния тероар край Тополница; неговият нежен розов цвят, аромати на ягода, малина и череша и лекото, освежаващо тяло го превръщат в модерно, елегантно и универсално розе.
🍷 But First Wine Summary
Middle Forest Rosé – Cabernet Sauvignon & Syrah (Manastira) is a delicate, fresh rosé with a pale pink color and aromas of strawberry, raspberry and cherry. Made using a special rosé technique and fermented in stainless steel, the wine offers a light, refreshing palate shaped by the unique terroir near the Topolnitsa River at 330 m altitude. Versatile and elegant, it pairs well with seafood, fish dishes, light salads, vegetable pâtés and pasta, or can be enjoyed simply as an easy, uplifting aperitif.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
