GAMZA – Riverine Hills (Cinderella Winery)
Червено сухо вино • Дунавска равнина
Една класическа, елегантна и очарователна Гъмза, създадена в района на Свищов – място с дълбоки лозарски традиции и история, започваща от легендарното ДЗС „Совата“. Това вино впечатлява с рубиненочервен цвят, чист плодов аромат и фин, хармоничен вкус, който отразява духа на Дунавската равнина и наследството на местния сорт.
🌿 Произход и тероар
Виното произхожда от Дунавската равнина, регион с дълга история във винопроизводството. Свищовският район е известен с:
- алувиални и плодородни почви
- умерен климат с влияние от река Дунав
- традиции в отглеждането на Гъмза от над 70 години
Тук през 50‑те и 60‑те години са създадени над 2500 дка лозя, основно с Гъмза, която и до днес е емблематичният сорт на региона.
🍇 Сорт грозде
Гъмза – 100% Сортът е известен със своята елегантност, свежи червени плодове, фини танини и способност да изразява тероара с чистота и лекота.
🛠️ Стил и винификация
Виното е произведено в класически стил за Гъмза:
- ферментация при контролирани условия
- запазване на свежестта и плодовия характер
- деликатна екстракция за постигане на нежни танини
- стил, който подчертава лекотата, елегантността и тероарната идентичност
👀 Цвят
- средно интензивен рубиненочервен
- чист и прозрачен
- типичен за класическа Гъмза
👃 Ароматен профил
- вишна
- череша
- къпина
- нюанси на есенни листа
Ароматът е очарователен, плодов и елегантен, с плавно развитие в чашата.
👄 Вкус
- нежни танини
- освежаващи киселини
- хармонична плодова структура
- средно дълъг финал с нюанси на есенни листа
- вино, което подканва към следваща глътка
🍽 Съчетание с храна
Подходящо за:
- печени пилешки ястия
- паста с доматен сос
- леки месни блюда
- зрели и полутвърди сирена
- традиционни български ястия
🌡 Температура на сервиране
18° – 22°C
⭐ Защо е специално
GAMZA – Riverine Hills е специално вино, защото съчетава класическия характер на Гъмза с богатата винена история на Свищов; неговият рубинен цвят, аромат на вишна, череша и къпина, нежните танини и свежата структура го превръщат в елегантно, хармонично и запомнящо се вино, което носи духа на Дунавската равнина.
🍷 But First Wine Summary
GAMZA – Riverine Hills (Cinderella Winery) is a classic dry red wine from the Danubian Plain, showing a medium ruby color, aromas of sour cherry, red cherry and blackberry, and a fresh, elegant palate with soft tannins and a gentle, autumn‑leaf finish. Made from 100% Gamza grown in the historic Svishtov region—where large vineyards were established as early as the 1950s—the wine reflects the local terroir, the alluvial soils and the long tradition of winemaking that shaped the modern winery.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
