Altes Schlößchen Kerner Kabinett mild
Плодно, деликатно и изключително приятно бяло вино от Пфалц, създадено в стила Kabinett mild – леко сладко, свежо и идеално за ежедневна наслада.
🌿 Произход и семейна традиция
„Altes Schlößchen“ е семейна винарна с дълбоки корени в Св. Мартин, Пфалц. Основите са положени от Лудвиг Шнайдер и неговото семейство, а следващите поколения – Ото, Ерих, Хърбърт, Маркъс и Ралф – разширяват и модернизират имота.
Разположена между Пфалцката гора и Германския винен път, винарната се радва на слънчев и мек климат, идеален за ароматни бели сортове. Философията им е комбинация от традиционно винопроизводство и модерни технологии, с акцент върху внимателното боравене с гроздето и изразяването на сортовия характер.
🪨 Тероар
Пфалц е известен със своите топли, слънчеви лозя и разнообразни почви. Kerner от този регион е:
- чист
- плодов
- свеж
- с деликатна сладост
Това е стил, който подчертава лекотата и ежедневната пивкост.
🍇 Сортов състав
- Kerner 100% – ароматен сорт, кръстоска между Trollinger и Riesling, известен със своята свежест, плодови аромати и фин баланс.
🛠️ Винификация
Виното е произведено в стил Kabinett mild, което означава:
- нисък алкохол (12%)
- деликатна остатъчна захар (RZ 26.5)
- свежа киселинност (S 6.4)
- чист, плодов стил
- без тежки техники или дъб
Резултатът е вино, което се пие с лекота и носи максимална ароматна чистота.
👀 Цвят
- светъл, чист, сламеножълт
- бляскав и свеж
👃 Ароматен профил
- бели плодове
- свежи ябълки
- круша
- деликатни цветни нюанси
- чист, плодов и леко сладък нос
👄 Вкус
- деликатно тяло
- фина сладост
- свежест и лекота
- чист, плодов вкус
- приятно, леко сладко‑минерално усещане
- фин и устойчив финал
Вино, което е идеално за начинаещи и ентусиасти, благодарение на своята мекота и достъпност.
🍽️ Съчетание с храна
Подходящо за:
- пикантна азиатска кухня
- леки салати
- свежи сирена
- плодови десерти
- аперитив
⭐ Защо е специално
Altes Schlößchen Kerner Kabinett mild е специално, защото съчетава традицията на четири поколения винари, меките климатични условия на Пфалц и ароматния потенциал на сорта Kerner. Това е вино, което е едновременно плодно, свежо, леко сладко и изключително пивко – създадено за ежедневна наслада и за хора, които ценят чистия, непретенциозен стил.
🍷 But First Wine Summary
Altes Schlößchen Kerner Kabinett mild is a fruity, delicate and lightly sweet white wine from Pfalz, offering notes of white fruits, flowers and gentle sweetness balanced by fresh acidity. With 12% alcohol and a soft, approachable style, it is crafted for everyday enjoyment. Rooted in the long family tradition of the Schneider‑Bougrier lineage, this wine reflects the sunny Pfalz climate and the aromatic charm of the Kerner grape — clean, fresh and effortlessly enjoyable.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
