Bala Perdida – Alicante Bouschet (Magnum)
Toni Arráez** Интензивно, плодно и копринено червено вино от 100% Alicante Bouschet
🍇 Сортов състав
- 100% Alicante Bouschet Уникален сорт, известен с това, че и ципите, и месото му са оцветени, което придава на виното дълбок, плътен цвят и характерна структура.
🌈 Визия
- Интензивен, ярък черешово‑червен цвят Типичен за Alicante Bouschet — наситен, жив и привличащ вниманието.
👃 Аромати
- червени плодове
- пресни ягоди
Ароматният профил е чист, свеж и плодов, без тежки или агресивни нюанси — стил, който подчертава естествената изразителност на сорта.
👄 Вкус
- интензивно, но балансирано вино
- копринен и приятен финал
- мекота и пивкост, въпреки плътността
- свежа плодова експресия
Това е вино, което впечатлява с комбинацията от сила и нежност.
🍽️ Съчетание с храна
Идеално за:
- средиземноморска кухня
- оризови ястия
- сирена
- меса на скара или задушени
- тапаси
Сервиране: 12–16°C, за да се подчертаят свежестта и плодовите нюанси.
📊 Технически данни
- Алкохол: 13.5%
- Формат: Magnum (1500 ml)
🥂 Защо е специално
Bala Perdida е специално, защото представя Alicante Bouschet в най-чистия му, автентичен и модерен стил. Това е сорт с необичайна структура и дълбочина, а Toni Arráez успява да го превърне във вино, което е едновременно интензивно и копринено, плътно и лесно за пиене. Ароматите на пресни ягоди, яркият черешов цвят и меката текстура го правят впечатляващо и запомнящо се. Magnum форматът допълнително подчертава неговия празничен характер — идеално за споделяне и за моменти, в които искаш вино с личност.
🍷But First Wine Summary
Bala Perdida – Alicante Bouschet (Magnum) is an intense yet silky red made from 100% Alicante Bouschet — a rare teinturier grape whose naturally pigmented skins and flesh give the wine its deep, vivid cherry‑red color. It opens with clean, fresh aromas of red fruit and strawberries, highlighting the variety’s expressive, juicy character without heaviness. On the palate it is powerful but balanced, offering soft texture, smooth drinkability, and a bright, fruit‑driven finish that combines strength with elegance. With 13.5% alcohol and a magnum format, it’s a festive, generous wine ideal for Mediterranean dishes, rice, cheeses, grilled or stewed meats, and tapas. Toni Arráez captures Alicante Bouschet in its purest, most modern form — bold, vibrant, and unforgettable.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
