Borovitza – Bouquet Great Terroirs
Червено сухо вино • България • Северозапад • Отлежаване: над 26 месеца
Bouquet Great Terroirs е едно от най-редките и характерни вина на Borovitza – вино, което носи духа на старите лозя, уникалния северозападен тероар и неподражаемия стил на избата. Създадено от над 40‑годишни лози, смесени още при засаждането с малко гъмза, това вино е дълбоко, комплексно и изпълнено с енергия.
🌿 Произход и тероар
Регион: Северозападна България – Боровица Почви:
- пясъчни
- глинести
- минерални, бедни, с отличен дренаж
Лозята са над 40‑годишни, с естествено ограничени добиви и силно изразен характер.
🍇 Сортов състав
- Bouquet
- малък процент Gamza, смесена още при засаждането
🛠️ Винификация и отлежаване
- внимателно подбрано грозде от стари лози
- деликатна екстракция за запазване на финеса
- над 26 месеца отлежаване
- стил: комплексен, богат, с подчертана минералност
👀 Цвят
- дълбоко рубинено
- с гранатови отблясъци при развитие
👃 Ароматен профил
- червени плодове
- черни плодове
- подправки
- земни и минерални нюанси
- лек флорален акцент
Ароматът е богат, многопластов и изключително характерен.
👄 Вкус
- плътно и комплексно
- зрели, фини танини
- червени плодове, подправки, минерална дълбочина
- дълъг, елегантен и запомнящ се финал
🍽 Съчетание с храна
Подходящо за:
- телешко и агнешко
- дивеч
- печени меса
- зрели сирена
- гурме дегустации
🌡 Температура на сервиране
16–18°C
⭐ Защо е специално
Bouquet Great Terroirs е специално, защото идва от над 40‑годишни лозя, смесени с гъмза още при засаждането, и разкрива уникалния потенциал на северозападния тероар чрез дълбочина, комплексност и минерална енергия, превръщайки се в едно от най-характерните и магнетични вина на Borovitza.
🍷 But First Wine Summary
Borovitza Bouquet Great Terroirs is a deep, complex Bulgarian red from 40‑year‑old vineyards planted with Bouquet and a touch of Gamza. Aged over 26 months, it shows rich red and black fruit, spice, mineral depth and a long, elegant finish that reflects the unique Borovitza terroir.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
