Brave Green Blend – Lozeto
Бяло сухо вино • България • Черноморски регион / Дунавска равнина • Съчетание от Димят • Варненски мискет • Ризлинг • Совиньон блан • Шардоне Минерално • Солено • Ароматно • Тероарно
Brave Green Blend – Lozeto е модерно, тероарно и многопластово бяло вино, създадено от пет сорта, които изграждат хармоничен, свеж и минерален стил. Това е вино с искрящ цвят, зелена ябълка на носа, тревисти нюанси и завършен вкус, в който се преплитат характерите на всички сортове. Вино, което носи духа на Черноморския регион, геологията на Дунавската равнина и уникалната природна среда между два язовира.
🌿 Тероар и геология
Лозята на Lozeto се намират в един от най‑интересните микрорегиони на Североизточна България — хълмист масив, разположен между язовирите Цонево и Елешница. Тази позиция създава постоянна циркулация на въздуха, естествена проветривост и защита от болести, което позволява по‑чиста, по‑ароматна и по‑минерална експресия на сортовете.
Почвите са канелено‑горски, богати на хумус в горния слой, а в дълбочина съдържат:
- варовик – носи минералност и соленост
- вулканични камъни – добавят пикантност и структура
- гранити – остатък от древно морско дъно, придаващ свежест и стегнатост
Тази геоложка комбинация е рядка за България и създава солено‑минерален подпис, който се усеща ясно във финала на виното.
Климатът е морски‑континентален, с топли дни, прохладни нощи и постоянен бриз от язовирите — идеални условия за сортове като Димят, Мискет и Совиньон блан, които обичат светлина, но не понасят екстремна жега.
🍇 Сортов състав и роля на всеки сорт
Brave Green Blend е създаден от пет сорта, всеки от които носи свой характер:
- Димят – традиционен черноморски сорт; носи свежест, цитрус, соленост
- Варненски мискет – аромат, флоралност, екзотични нюанси
- Ризлинг – структура, киселинност, минералност, дължина
- Совиньон блан – зелена ябълка, тревисти нотки, енергия
- Шардоне – тяло, плътност, хармония
Това е бленд, който комбинира местни и международни сортове, създавайки стил, който е едновременно български по дух и европейски по естетика.
🛠 Винификация
Виното е произведено в съдове от неръждаема стомана, което запазва максимално:
- свежестта
- сортовия характер
- минералната линия
- чистотата на аромата
Ферментацията е при ниски температури, за да се съхрани ароматният профил на Мискета и Совиньон блан, както и естествената киселинност на Ризлинга. Няма дъб — стилът е чист, модерен и тероарен.
🍏 Дегустационни характеристики
Цвят
Искрящ жълт цвят със зеленикави отблясъци — знак за младост, свежест и висока киселинност.
Аромат
Свеж, чист и подчертан нос с:
- зелена ябълка
- тревисти нюанси
- цитрусова линия
- минерална соленост
- леки флорални акценти от Мискета
Вкус
Ароматен, завършен и добре структуриран вкус с:
- изразено тяло
- хармония между петте сорта
- дълга свежест в послевкуса
- солено‑минерален финал, характерен за варовиковите почви
🍽 Съчетания
Идеално с:
- зелени салати с дресинг
- бели меса
- коктейлни хапки с козе сирене
- бри и меки сирена
- риба на плоча
- суши и севиче
🌡 Температура
Сервирайте при 10–12°C.
⭐ Защо е специално
Brave Green Blend – Lozeto е специално вино, защото съчетава пет сорта, уникален тероар, морско‑минерален характер и модерна винификация. Това е вино, което разказва историята на мястото си — от древните гранитни пластове до свежия бриз между двата язовира. То е едновременно достъпно и комплексно, модерно и тероарно, свежо и структурирано. Вино, което не просто се пие — то се усеща като пейзаж, като геология, като климат, като място. Вино, което показва какво може България, когато тероарът и технологията работят в синхрон.
🍷 But First Wine Summary
Brave Green Blend – Lozeto is a mineral, fresh Bulgarian white wine crafted from Dimyat, Varna Muscat, Riesling, Sauvignon Blanc and Chardonnay. Its terroir — between Tsonevo and Eleshnitsa reservoirs, on humus‑rich cinnamon‑forest soils with limestone, volcanic stones and ancient marine granite — gives it a distinctive salty‑mineral finish. Crisp green apple, herbal notes and a structured, long palate define this modern, terroir‑driven blend. A wine that reflects its landscape with precision and personality.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
