Sauvignon Blanc – Riverine Hills Karepe
Бяло сухо вино • Дунавска равнина
Едно свежо, чисто и сортово изразено вино от 100% Совиньон Блан, произведено в Северна България. Riverine Hills Karepe впечатлява с лимонено‑жълт цвят със зелени оттенъци, ярък цитрусов аромат и прецизна чистота във вкуса. Това е вино, което носи духа на Свищовския регион и неговите дългогодишни винени традиции.
🌿 Произход и тероар
Виното произхожда от Дунавската равнина, в района на Свищов – един от най‑старите и значими центрове на българското винопроизводство. Тероарът се характеризира с:
- алувиални, плодородни почви
- умерен континентален климат
- влияние от река Дунав
- отлични условия за свежи, ароматни бели вина
Тук през 50‑те и 60‑те години са създадени над 2500 дка лозя, а днес „Винарна Свищов“ обработва над 4000 дка собствени масиви.
🍇 Сорт грозде
Совиньон Блан – 100%
Сортът е известен със своята свежест, цитрусови аромати и чиста сортова изява.
🛠️ Винификация
- ферментация при контролирани температури
- стил, насочен към максимална свежест и чистота
- без контакт с дъб
- фокус върху сортовия характер и тероарната изразителност
👀 Цвят
- лимонено‑жълт
- зелени оттенъци
- чист и блестящ
👃 Ароматен профил
- цитрусов плод
- зелена ябълка
- тревисти нюанси
- свежест и чистота
Ароматът е ярък, сортов и изключително чист.
👄 Вкус
- освежаваща киселинност
- лимон и зелена ябълка
- прецизна чистота
- среден до дълъг финал, носещ наслада
🍽 Съчетание с храна
Подходящо за:
- риба и морски дарове
- свежи салати
- козе сирене
- леки пасти
- като ароматно аперитивно вино
🌡 Температура на сервиране
12° – 14°C
⭐ Защо е специално
Riverine Hills Karepe Sauvignon Blanc е специално вино, защото съчетава чистата сортова изява на Совиньон Блан с тероара на Дунавската равнина; неговият лимонено‑жълт цвят, цитрусов аромат, зелени нюанси и прецизен, освежаващ вкус го правят ярко, модерно и изключително приятно бяло вино от Свищов.
🍷 But First Wine Summary
Riverine Hills Karepe Sauvignon Blanc is a dry white wine from the Danubian Plain, showing a lemon‑yellow color with green hues, aromas of citrus, green apple and fresh grass, and a clean, refreshing palate with precise acidity and a medium‑to‑long finish. It reflects both the varietal purity of Sauvignon Blanc and the long winemaking tradition of the Svishtov region.
But First Wine
Последвай ни в Instagram
Последвай ни в Facebook
Последвай ни в Linkedin
