Практични отговори от мен, Петър Христов – винен любител и ентусиаст.
Най-лесният начин да изберете вино за подарък е да започнете от бюджета и да мислите за вкуса на човека, а не за етикета. Една бутилка с история казва повече от скъпа бутилка без такава. По-долу съм подредил 16 вина в три ценови групи – до 15 €, от 15 до 25 € и от 25 до 45 € – плюс една за много специален повод.
Как да изберете вино за подарък за 30 секунди
Отговорете си на три въпроса и изборът се стеснява сам:
- Червено или бяло пие човекът? Ако не знаете – пенливото рядко среща отказ.
- Какъв е поводът? За гостуване – бутилка, която може да се отвори още същата вечер. За благодарност – нещо, което човекът може да запази.
- Колко искате да дадете? Скъпото не е синоним на хубаво. И в трите групи има вина, които бих подарил на приятел.
Вино за подарък до 15 €: малък жест, който не изглежда евтин
Ако търсите евтино, но хубаво вино за подарък, започнете оттук.
Alain de la Treille Chardonnay
Alain de la Treille Chardonnay е най-продаваното вино в нашия магазин. Шардоне от долината на Лоара, частично отлежало в дъб – кремообразно, с нотки на печени бадеми, но свежо. За човек, който обича по-плътно бяло, с риба, паста с бял сос или козе сирене.
Flocs Cava Brut Reserva
Flocs Cava Brut Reserva е испанска кава, направена като шампанското – с втора ферментация в бутилката. Reserva означава по-дълго отлежаване: фини мехурчета, ябълка и цитрус. Сигурен избор, когато не знаете какво пие домакинът.
Сторгозия – Видинска гъмза
Сторгозия е стар български сорт, който рядко ще срещнете на рафта – тук от малка семейна изба във Видинско, с 6 месеца във френски дъб. Меко и сочно, с червени и горски плодове. За човек, който обича да разказва на масата нещо, което другите не знаят.
Mavrud by Tsarina
Mavrud by Tsarina е 100% мавруд от семейна изба в Тракийската низина – плътен, с черни череши, сливи и черен пипер. Има характер и иска храна до себе си: печено, грил, зрели сирена. Повече за сорта съм писал в статията за мавруда.
Anno Domini Prosecco DOC extra brut
Anno Domini Prosecco DOC extra brut е органично и много сухо просеко, със зелена ябълка и бели цветя. За човек, който не обича сладко пенливо. Върви с морски дарове и суши, добре охладено до 4–6 °C.
Вино за подарък от 15 до 25 €: бутилка, която има какво да разкаже
Тук попадат повечето хора, които ме питат за вино за подарък до 20 евро. Всяка бутилка от тази група идва с история.
Гъмза Блек Пак (Borovitza)
Гъмза Блек Пак е от серията Great Terroirs на Borovitza – лимитирана серия от 252 бутилки, отлежала над 26 месеца в бъчви. Гъмзата от Северозапада обикновено е лека, а тази е по-плътна и сериозна. За човек, който познава гъмзата и ще оцени друга нейна страна.
Evmolpia (Via Antica)
Evmolpia е от евмолпия – рядък български сорт, кръстоска между мавруд и мерло, наричан още „тракийски мавруд“. Гроздето е от Южен Сакар, а серията е от 705 номерирани бутилки. За любопитния човек, който обича да опитва нови сортове.
Ранен Мелник – Мотиф (Via Verde)
Ранен Мелник – Мотиф е от бутиковата серия Motif на Via Verde, от Долината на Струма, с поне 9 месеца в дъб. Ранният мелник е „по-младият братовчед“ на широката мелнишка лоза: създаден е от нея, но узрява по-рано. Добра първа бутилка за запознанство с вината на Мелник.
Широка мелнишка лоза Чашовидна (Villa Melnik)
Широка мелнишка лоза Чашовидна е от серията Rare Varieties на Villa Melnik, от лози, които растат като нисък храст близо до земята. В чашата: череши, малина, сухи билки и лека пикантност. Подарък за човек, който цени българското – повече за сорта има в статията за широката мелнишка лоза.
Royal Ackerman Crémant de Loire
Royal Ackerman Crémant de Loire е от Сомюр, от къщата Ackerman, основана през 1811 г. – първите, които правят пенливо по традиционния метод в долината на Лоара. Пино ноар и каберне фран, с нотки на липов цвят и зряла круша. За човек, който обича френското, и за празничен тост.
Вино за подарък от 25 до 45 €: за повод, който искате да отбележите
Ако търсите хубаво вино за подарък за по-специален повод, тези бутилки имат зад себе си хора, за които си струва да се разкаже.
Corteaura Franciacorta Brut
Corteaura Franciacorta Brut е италианско пенливо от Ломбардия – шардоне с малко пино ноар, направено като шампанското. Историята ми харесва: през 2009 г. Федерико Фосати оставя счетоводната си кантора, за да прави вино. За човек, който иска нещо различно от просеко.
Rully Madame Veuve Point
Rully Madame Veuve Point е червено от пино ноар от Бургундия, от апелацията Rully в Кот Шалонез – деликатно, с червени плодове, без тежест. За всеки, който казва „обичам Бургундия“, и за червено към птиче месо.
Duckhorn Napa Valley Chardonnay
Duckhorn Napa Valley Chardonnay е шардоне от Напа, Калифорния, ферментирало във френски дъбови бъчви, от изба, основана през 1976 г. от Маргарет и Дан Дъкхорн. За човек, който обича плътно бяло и иска да опита нещо извън Европа.
Chateau Mangot Saint-Émilion Grand Cru
Chateau Mangot Saint-Émilion Grand Cru е от семейно имение в Сент Емилион, Бордо: мерло с малко каберне фран и каберне совиньон, както е прието на десния бряг. Сигурен избор за човек, който обича класиката.
The Copper Pot 2021 (Four Friends)
The Copper Pot 2021 е българско вино с любимата ми история в тази статия. По време на дълги дегустации в Four Friends събирали остатъците от пробите в „общото съдче“ и се оказало, че точно тази смес им харесва най-много. Така винарят Петър Илиев прави купаж от червените сортове на избата, отлежал 2 години във френски дъб.
Специален подарък: една бутилка, която се помни
ZITARA Каберне Фран от Four Friends е за много специален повод – кръгла годишнина, сватба, благодарност, която не се казва с думи. Реколта 2020, от лозя край Горно Ботево, засадени през 2005 г. Серията е от 224 бутилки по 0,75 л, а виното е отлежало в бъчва от дъб, засаден през 1716 г. в горите Тронсе във Франция. Скъпо вино за подарък е – за човек, който ще знае какво държи в ръцете си.
Какво да добавите към бутилката
Ако искате подаръкът да е повече от бутилка:
- Две чаши. CRYSTALEX Giselle 580 ml е чаша от безоловен кристал от Чехия, за червено вино. Ако човекът почти не пие, хубавата чаша остава за години. Как се избира чаша, обяснявам в статията за чашите за вино, а всички модели са в Чаши.
- Дъска за сервиране. Бамбуковата дъска ОВАЛ е за бутилката и малко сирене до нея. Още идеи има в Аксесоари.
Подсказка: напишете на ръка две изречения защо сте избрали точно това вино. Остават в паметта по-дълго от етикета.
Доставка: кога да поръчате, за да пристигне навреме
Доставяме с Еконт или Спиди до адрес или офис, за 2–3 работни дни в цялата страна. Плащате с карта, с наложен платеж или по банка. За Коледа поръчайте до средата на декември.
Често задавани въпроси
Какво вино да подаря, ако не знам какво пие човекът?
Пенливо. Празнично е само по себе си и рядко среща отказ. От списъка: Flocs Cava или Anno Domini Prosecco до 15 €, Royal Ackerman Crémant до 25 €.
Червено или бяло вино е по-добър подарък?
Това, което човекът пие. Ако не знаете, червеното е по-честият избор, но пенливото е по-сигурният.
Колко струва хубаво вино за подарък?
Хубаво вино за подарък има и до 15 €. Цената зависи от региона и отлежаването, но по-скъпото не е задължително по-подходящо – важното е да пасва на човека и на повода.
Може ли да изпратя виното директно на човека, на когото го подарявам?
Да. При поръчката посочете неговия адрес или офис на куриера. Пратката пристига за 2–3 работни дни.
Подходящо ли е българско вино за подарък на чужденец?
Да, и според мен е чудесен вариант. Мавруд, гъмза, широка мелнишка лоза или сторгозия рядко се срещат извън България, затова подаръкът носи и малко от страната ни. Сложете бележка с името на сорта.
В заключение
Изберете бюджет, помислете за човека и вземете бутилка, за която можете да разкажете нещо. Още идеи според повода има в статията за вино за подарък за празниците. Вижте и селекциите българско вино и пенливо вино.
Разгледайте подбраните вина за подарък по бюджет и повод
Не сте сигурни? Пишете ни и ще ви помогнем да изберете.
Всичко добро започва с чаша вино. А виното е удоволствие, преживяване и емоция – най-хубаво е в умерени количества. Продажба само на лица над 18 години.
Петър Христов, But First Wine